期刊简介
《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊，国内统一刊号：CN 43-1418/R，国际标准刊号：ISSN 1672-5018 邮发代号：42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管，湖南省药膳食疗研究会主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：Oriental Diet-Therapy and Health Care，出版地：湖南省长沙市。自创刊以来，被公誉为具有业内影响力的杂志之一，曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库（CNKI）收录期刊；中国学术期刊综合评价数据库收录期刊；万方数据库全文收录期刊；中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊；维普中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字（一般不超过8000字），短篇1500字以内，来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题，署名无争议，稿件一律文责自负，本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿，请作者自留底稿，请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者，请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道，此栏目为本刊特有，本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话：0731-83577619 投稿邮箱：zgyjlc@163.com编辑部；隆编辑 地址：湖南省长沙市韶山中路113号
点击详情 >主管单位: 湖南省科学技术协会
主办单位: 湖南省药膳食疗研究会
出版部门: 《东方食疗与保健杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN
国内统一连续出版号: CN 43-1418/R
邮发代号: 42-206
出版周期 月刊
创刊时间
出版地区 湖南
出版地区 湖南
订购价格 408.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
- 杂志名称：东方食疗与保健杂志
- 主管单位：湖南省科学技术协会
- 主办单位：湖南省药膳食疗研究会
- 国际刊号：
- 国内刊号：43-1418/R
- 出版周期：月刊
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冬季养阴食鸭粥
贾府是名门望族,家里有的是各种各样的珍馐美味,而贾母又是这家中地位高的人,在元宵之夜,为什么没有为老祖宗准备山珍海味,却预备了再普通不过的鸭肉粥呢?......
作者：刘加 刊期： 2011- 12
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冬季说养生
精神调理:冬主蛰伏、闭藏,因此,冬季养生的核心是一个“藏”字.为了保证冬令阳气伏藏的正常生理不受干扰,首先要求精神安静,控制情志活动.适当早睡晚起,日出而作,以保证充足睡眠.养精蓄锐,有利于来春的阳气萌生.......
作者：古月 刊期： 2011- 12
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健身防衰老十法
花要凋谢,人要衰老,这是自然规律.但是人们若能实行规律的生活、合理的饮食,适当的运动,则衰老可以推迟.下面介绍十种健身方法,不妨一试.抖动法取站立姿势,双脚与肩同宽,全身放松,双膝微曲,双上臂自然下垂,收腹,双眼微闭,舌抵上腭,然后用双膝关节带动全身,上下有节律地抖动,可连续抖动81次.每日2～3次.一般在晨、晚或工作休息间进行.血压偏高时,双手掌平端,掌心向下,贴于双侧股部,具有降低血压的作用.......
作者：黄砾 刊期： 2011- 12
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午睡有学问
午睡有学问不仅是古人,现代绝大多数人都愿意在午饭后小睡一会儿,这并不是我们懒散,而是由于我们体内的生物节律在起作用.而午睡恰恰是人体保护生物节律的—种方法.研究表明,午睡是正常睡眠和清醒的生物节律的表现规律,是保持清醒必不可少的条件.不少人,尤其是脑力劳动者都会体会到,午睡后工作效率会大大提高.......
作者：胡欣国 刊期： 2011- 12
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绿豆治疗皮肤病
绿豆,又称青小豆性味甘寒、人心、胃经清热解毒、消暑利尿据测定,每百克含蛋白质22.1g,脂肪0.8g,碳水化合物59g,钙49g,铁33.2mg、磷16.8mg以及粗纤维,并含有氨基酸、胡萝卜、素、磷脂、硫胺素、核黄素等丰富的微量元素,尤其苯丙氨酸和赖氨酸含量较高,如与大米混合食用,会提高它的营养价值.......
作者：江艾 刊期： 2011- 12
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巧用丝瓜治儿科病
丝瓜不仅营养丰富,而且具有很高的药用价值,利用丝瓜即可治疗诸多的小儿疾病.现举数例供参考.麻疹:丝瓜络9g煮汤喝,每日1剂;或生丝瓜近蒂连皮1Ocm烧炭存性,加朱砂1.5g研末,每次0.3～0.9g用白糖水送服.小儿猩红热初期:生丝瓜适量煮汤喝.......
作者：陈训忠 刊期： 2011- 12
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治吐血精萃良方
血由胃或食道经口出,称吐血,又叫呕血.是一些疾病出现的症状.吐血具体表现分三种:①血块状,色紫红,病势急,胸闷痛有灼热感,唇红口臭,尿赤便秘,或发热;②血稠浓,血色鲜,易怒,胸闷痛,目赤头痛,口苦,舌边红;③血暗淡,心悸气短,形色憔悴,虚烦不寐,厌食,大便或呈黯黑,唇淡红.......
作者：逢春 刊期： 2011- 12
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老年斑的食疗谈
人到老年,脸部或手臂的皮肤上常出现一些扁平或稍稍隆起的,呈淡褐色,褐色或黑色,不痛,不痒的斑点或斑块,即为“老年斑”,俗称“寿斑”,医学上称做“老年疣”或“脂溢性角化病.”老年斑是因角质形成细胞成熟迟缓所致的一种良性的表皮增生性肿瘤,和黑色素瘤(黑痣),脂褐素(消耗性色素)不是同一个概念.现代医学认为,老年人细胞代谢机能减弱,当饮食中摄取脂肪过多时,容易发生氧化,产生褐色素;这种色素是细胞本身不能......
作者：张泽峰 刊期： 2011- 12
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健美养生:要碱不要酸
都是酸性体质惹的祸张琳一过25岁生日就在养颜护肤上加大了力度,除了继续使用整套的护肤品外,还特别注意以内养外,在饮食上下足功夫——听说多喝鸡汤能使皮肤细腻,便隔三差五地买只鸡回来炖着,听说吃肉皮能美容,桌上就常常少不了这道菜;听说喝醋成了都市流行的美容风潮,便硬着头皮每天喝上半杯……然而事与愿违,越是这样精心地给皮肤提供营养,皮肤却越变越差,粗糙而没有光泽,毛孔粗大,原本白皙的脸庞甚至还渐渐变得黑......
作者：刘淑英 刊期： 2011- 12
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秀发“挑食”
维生素A对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善、促进头发的生长有十分重要的作用.含维生素A丰富的食物有胡萝卜、菠菜、莴笋叶、核桃仁、杏仁、芒果等瓜果蔬菜;其次动物肝脏、鱼虾类及禽蛋类都富含维生素A.维生素B可以促进头皮的新陈代谢,维生素B类存在于新鲜蔬果、全谷类食物中,如小麦、花生、大豆、红米、番茄、香菇、菠菜、扁豆等,此外沙丁鱼,奶酪中也含有丰富的维生素B类.维生素E可以促进血液循环,它存在于核......
作者：谢洪玉 刊期： 2011- 12
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