东方食疗与保健杂志编辑部投稿

期刊简介

《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊，国内统一刊号：CN 43-1418/R，国际标准刊号：ISSN 1672-5018 邮发代号：42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管，湖南省药膳食疗研究会主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：Oriental Diet-Therapy and Health Care，出版地：湖南省长沙市。自创刊以来，被公誉为具有业内影响力的杂志之一，曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库（CNKI）收录期刊；中国学术期刊综合评价数据库收录期刊；万方数据库全文收录期刊；中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊；维普中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字（一般不超过8000字），短篇1500字以内，来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题，署名无争议，稿件一律文责自负，本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿，请作者自留底稿，请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者，请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道，此栏目为本刊特有，本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话：0731-83577619 投稿邮箱：zgyjlc@163.com编辑部；隆编辑地址：湖南省长沙市韶山中路113号

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主管单位: 湖南省科学技术协会

主办单位: 湖南省药膳食疗研究会

出版部门: 《东方食疗与保健杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN

国内统一连续出版号: CN 43-1418/R

邮发代号: 42-206

出版周期 月刊

创刊时间

出版地区 湖南

订购价格 408.00

杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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杂志名称：东方食疗与保健杂志
主管单位：湖南省科学技术协会
主办单位：湖南省药膳食疗研究会
国际刊号：
国内刊号：43-1418/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)

东方食疗与保健杂志2013年第5期文章

流感防治食疗方集萃

1、姜汁葱花炒鸡蛋原料:生姜30g,葱4根、鸡蛋3个.制法:先把生姜刮皮洗净,榨取汁;葱切碎;鸡蛋打破,人油锅,加姜汁、葱花炒熟.用法:佐餐食.功效:发散风寒,芳香开胃.适应症:适用于风寒型感冒.......

作者：王庭巧刊期： 2013- 05
止咳降火食疗方

心神不宁——莲子糕莲子的寿命很长,历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿.《神农本草经》列莲子为上品,可以颐养天命.莲子有补肾,健脾、养心、安神、抗衰老功效.食疗方:莲子50g,白茯苓30g,淮山药50g,糯米50g,大米30g,白砂糖适量,蒸熟成糕.每日服食能延年益寿,安神养心.......

作者：王小霞刊期： 2013- 05
四种感冒的足浴方

足浴既可治疗感冒,还可预防感冒.同时,足浴可减轻和消除局部毛细血管的病理性异常,改善组织的血液循环,消除呼吸道组织的炎症、肿胀、过敏现象,使呼吸道通畅,从而起到预防感冒,咳嗽的作用,老年人足浴后,睡眠安稳,食欲增加,肢体温暖,活力增强.介绍几则足浴方,供选用.1、风热感冒型主要表现为发热,有汗,微恶风寒,头痛,鼻塞涕浊,口干而渴,咽喉红肿疼痛,或咳嗽,痰黄而粘稠,舌苔薄白或兼微黄,脉浮数,当以辛凉......

作者：朝阳刊期： 2013- 05
流感外治几方

1、纳鼻疗法1.1雄黄90g,金银花60g,硼砂、白芷、苍术各15g,冰片、樟脑、薄荷各9g,共研细末,装瓶备用.使用时每次取药末少许涂抹于两鼻孔内,作吸气动作,每日2次,早晚各1次,连续5天.可清热解毒.......

作者：胡献国刊期： 2013- 05
多种疾病源于甜食

美国的科研人员发现,50岁左右的妇女吃甜食过多,会导致胆结石.他们的调查表明,90％以上的胆石症患者都是较为肥胖的中年妇女,且都有吃甜食的嗜好.......

作者：解玉明刊期： 2013- 05
吃得太多=慢性自杀

吃食物是人的本能,主要是为了从食物中获得维持生命及劳动所需的能量及生长、发育、新陈代谢必需的营养素.在经济落后、食品资源匮乏的年代或地区,人们追求的是如何能吃得饱、能满足低水平的生命活动所需.在达到小康水平后,大家的钱包丰厚了,市场上琳琅满目的食品对于不少已脱贫的人,常会因无法摆脱自己的强烈食欲及色香味形俱全的食品诱惑而大大享受美味佳肴.......

作者：吴秋利刊期： 2013- 05
春末夏初蚕豆鲜

鲜蚕豆,色如翡翠,形如凤眼,是一种质鲜味美,营养价值较高的食品.据分析,每百克鲜蚕豆中含蛋白质9g、脂肪0.7g、糖类11.7g、粗纤维0.3g,钙15mg,磷217mg,铁1.7mg,以及胡萝卜素、维生素B1、B2、C和尼克酸等,故而人们普遍喜食蚕豆.蚕豆的家常吃法很多,可与咸菜或葱炒食,也可以与豆腐同炖.......

作者：陈晓旭刊期： 2013- 05
古人的摄食养生法

1、博食.博食就是对一切食物原料和酸、甜、苦、辣、咸各种味道的食物都要品尝食用而不要有所偏嗜.现代营养学要求人们博取食物,混合饮食,营养互补.食物有温、热、寒、凉、平、咸、酸、苦、甘、辛以及补、泻(散解)等气(性)味之分.如果生活中长期对食物原料有所偏嗜,就会使人体的营养失去平衡,导致疾病的产生.因而,只有丰富多彩的膳食,才有可能从各种食物中获得平衡而足够的各种养分,以满足人体机体的多方面需要.......

作者：程文慧刊期： 2013- 05
脂溢性皮炎的自然疗法

治疗脂溢性皮炎的内服方药有:何首乌、黑芝麻、野菊花、地肤子、白藓皮、生地、白蒺藜、羌活各15g,丹皮、赤白芍各12g,加水煎服,每日1剂,连服2周为一个疗程.......

作者：严永和刊期： 2013- 05
凉血解毒说落葵

1.落葵粥落葵、大米、调味品各适量.将落葵洗净,切细;大米淘净,加清水适量煮粥,待熟时调入落葵、葱、姜、大蒜等调味品,煮至粥熟服食,每日1剂.可清热解毒,适用于疔疮痈疖,肿胀疼痛,湿热痢疾等.......

作者：阿城刊期： 2013- 05

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