期刊简介
《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊，国内统一刊号：CN 43-1418/R，国际标准刊号：ISSN 1672-5018 邮发代号：42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管，湖南省药膳食疗研究会主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：Oriental Diet-Therapy and Health Care，出版地：湖南省长沙市。自创刊以来，被公誉为具有业内影响力的杂志之一，曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库（CNKI）收录期刊；中国学术期刊综合评价数据库收录期刊；万方数据库全文收录期刊；中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊；维普中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字（一般不超过8000字），短篇1500字以内，来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题，署名无争议，稿件一律文责自负，本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿，请作者自留底稿，请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者，请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道，此栏目为本刊特有，本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话：0731-83577619 投稿邮箱：zgyjlc@163.com编辑部；隆编辑 地址：湖南省长沙市韶山中路113号
点击详情 >主管单位: 湖南省科学技术协会
主办单位: 湖南省药膳食疗研究会
出版部门: 《东方食疗与保健杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN
国内统一连续出版号: CN 43-1418/R
邮发代号: 42-206
出版周期 月刊
创刊时间
出版地区 湖南
出版地区 湖南
订购价格 408.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
- 杂志名称：东方食疗与保健杂志
- 主管单位：湖南省科学技术协会
- 主办单位：湖南省药膳食疗研究会
- 国际刊号：
- 国内刊号：43-1418/R
- 出版周期：月刊
-
治疗秋冬甲肝疾病的食疗方
炒大头菜丝用大头菜250g,菜油15g,食盐6g,味精6g;先将大头菜洗净,切成丝状,放入沸水中氽一下,捞起晾干.再将铁锅置武火上,放人菜油,油温升至八九成时,投入菜丝,炒3～5分钟后,放入食盐、味精,铲匀即成;用法是配餐菜肴;此款的功效是清肝除湿退黄,健脾和胃以宽中;适应于发生在秋季的各型肝炎,身目发黄,小便不利,以及消化不良,脘腹胀满等症.......
作者：徐锐 刊期： 2011- 12
-
冬季喉疾食疗方
喉疾是指咽喉部干燥、发痒、灼热、微痛,或咽喉部充血、肿大、声音嘶哑和咯痰不止.通常采用饮食疗法便可轻松治愈.现将收集整理后的几则食疗方法介绍给广大读者,以便试用.杏仁雪梨汤配料:杏仁10g,雪梨1个,冰糖30g.......
作者：曹祈东 刊期： 2011- 12
-
冬治脱疽食疗饮5款
脱疽是一种慢性、周期性加剧的全身中小动静脉阻塞性病变,主要侵犯下肢,本病相当于血栓闭塞性脉管炎、动脉硬化、糖尿病坏疽等,好发于青壮年男子.病因主要是脏腑功能失调,寒湿侵袭,气血凝滞,脉道阻塞不通,肢体失养所致.......
作者：余力 刊期： 2011- 12
-
咯血的饮食疗法
咯血是指喉头以下的呼吸道出血,经口腔咯出.咯血一般伴有咳嗽动作.痰中带血或大口咯血都叫咯血.大咯血病人有时可因血块堵塞气管而引起窒息.......
作者：容小翔 刊期： 2011- 12
-
抑郁症需要合理膳食
抑郁症以心境抑郁为主要特征,食欲不振、体重减轻则是它的主要症状.据不完全统计,食欲不振约古抑郁症患者的78～90％.因此,临床上对于体重减轻、营养障碍的抑郁症患者给予适当的饮食调理,有助于早日康复.......
作者：张琴 刊期： 2011- 12
-
想要健康常伴不妨多吃大蒜
俗话说“吃肉不吃蒜,营养减一半”,这是有一定科学道理的.用家畜肉烹制出来的各种菜肴味道鲜美,营养丰富,尤其是酱牛肉,红烧肉等,更是风味独特.如果您在吃这些美味佳肴的同时,再吃几瓣大蒜,便会胃口大开.从营养学上讲,肉和蒜确实应该相伴而食.......
作者：高峰 刊期： 2011- 12
-
冬天饮食营养有特点
冬天的日常膳食,可适当增加些“肥甘厚味”的食品,但不宜过多.到了冬季,人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃,胃液分泌增多,酸度增强,食量增大,这反映了冬季机体对热能需要的增加.当机体处于寒冷的环境中,要维持体温平衡,就必须增加体内的代谢率,从而增加对食物的需要量,特别对脂肪性食物的吸收较好,摄食适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用,但不宜过多,以防发生高血脂症和肥胖病.......
作者：朱珍勇 刊期： 2011- 12
-
解馋养生吃白菜
白菜是南北方一种极其普通的蔬菜.别看它普通,却是“大有说道”,闲暇时,弄一桌“白菜宴”,真是既解馋又养生.白菜栽培历史悠久,六千年至七千年前的新石器时期即有种植,宋代时正式称之为白菜,十九世纪白菜传人日本、欧美各国.......
作者：钱国宏 刊期： 2011- 12
-
蒸米饭放点蔬菜杂粮
中南大学湘雅医院营养科李惠明教授写了“蒸米饭放点蔬菜杂粮,防糖尿病、降胆固醇”一文(刊《健康财富》2005年11月3日),读后颇多启迪.就当今而论,糖尿病“越来越年轻化”,越来越普及,由胆固醇引起的的各种心血管疾病,已成为人类的“第一杀手”,有关部门密切关注,采取各种防治措施,李教授提出“蒸米饭放点蔬菜杂粮”来防治这些疑难杂症,方法简便,行之有效,值得推广,故择之.......
作者：邢湘臣 刊期： 2011- 12
-
记忆力减退的药茶调养
枸杞枣红茶:枸杞子12g,大枣5枚,红茶3g.用沸水冲泡,慢慢饮用.补益肝肾,补气补血,适用于中老年人体质虚弱,失眠健忘,耳鸣无力等.龙眼枣仁茶:龙眼肉、炒枣仁各10g,芡实12g.上药洗净加适量清水,合煮2次,每次30分钟,取汁代茶饮.补脾安神、健脑益智,适用于心脾血虚的健忘、心悸、乏力、失眠等.......
作者：福如海 刊期： 2011- 12
动态资讯
- 1 眼部护理循证标准在重症监护患者中的应用
- 2 艾迪注射液合并化疗治疗晚期恶性肿瘤疗效观察
- 3 食物护齿法
- 4 中医内科疗法治疗偏头痛的效果分析
- 5 花果疗疾歌
- 6 试论医院思想政治工作中以人为本的管理理念
- 7 彩色多普勒超声对乳腺肿块诊断的临床价值
- 8 感染管理在医疗安全中的重要性
- 9 产前心理护理干预对初产妇心理状态及分娩方式的影响
- 10 多措并举降低孕产妇死亡率
- 11 阿奇霉素对比红霉素治疗小儿肺炎支原体肺炎的临床疗效分析
- 12 白玉盘中一青螺
- 13 骨科护理中的不安全因素以及对策分析
- 14 高龄尿毒症患者血液透析诱导期护理的效果观察
- 15 中风患者的食疗与康复训练
- 16 婴幼儿益智食谱
- 17 低温等离子射频消融在扁桃体切除术中的应用探讨
- 18 脑力劳动者的饮食营养
- 19 联合干预后抗菌药物临床应用与医院感染控制调查分析
- 20 如何购买保健品不上当