期刊简介
《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊，国内统一刊号：CN 43-1418/R，国际标准刊号：ISSN 1672-5018 邮发代号：42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管，湖南省药膳食疗研究会主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：Oriental Diet-Therapy and Health Care，出版地：湖南省长沙市。自创刊以来，被公誉为具有业内影响力的杂志之一，曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库（CNKI）收录期刊；中国学术期刊综合评价数据库收录期刊；万方数据库全文收录期刊；中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊；维普中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字（一般不超过8000字），短篇1500字以内，来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题，署名无争议，稿件一律文责自负，本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿，请作者自留底稿，请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者，请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道，此栏目为本刊特有，本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话：0731-83577619 投稿邮箱：zgyjlc@163.com编辑部；隆编辑 地址：湖南省长沙市韶山中路113号
点击详情 >主管单位: 湖南省科学技术协会
主办单位: 湖南省药膳食疗研究会
出版部门: 《东方食疗与保健杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN
国内统一连续出版号: CN 43-1418/R
邮发代号: 42-206
出版周期 月刊
创刊时间
出版地区 湖南
出版地区 湖南
订购价格 408.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
- 杂志名称：东方食疗与保健杂志
- 主管单位：湖南省科学技术协会
- 主办单位：湖南省药膳食疗研究会
- 国际刊号：
- 国内刊号：43-1418/R
- 出版周期：月刊
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长期低热的辨证食疗
阴虚发热表现:午后或夜间潮热,或兼有手足心热,颧红,盗汗,心烦失眠,口干咽燥,舌质红而干或有裂纹,无苔或少苔,脉细数.病属阴虚阳盛,虚火内炽.治宜滋阴清热.常用食疗食物:桑椹、甘蔗、芝麻、银耳、蜂乳、鸭肉、龟肉、鳖肉、鸡蛋等.常用入食的药物:麦冬、天冬、玉竹、沙参、百合、灵芝、女贞子、生地、石斛等.......
作者：容小翔 刊期： 2013- 01
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肝火头痛的食疗法
头痛一证,有外伤、内伤之分,而外感又有风寒、风热、风湿之别,内伤有肝阳、肝火,痰浊、血瘀、气虚、血虚、阳虚、阴虚之异,当辨证论治,立方遣药.现仅就肝火头痛的表现与食疗做一简单介绍.肝火头痛,痛势剧烈,以前头及侧头痛为主,其证常伴目赤,口干口苦,尿黄便秘,苔黄、脉弦数等.治则:清泻肝火,可选用以下食疗方:1.夏枯草30g,栀子15g,菊花10g,水煎代茶饮用.......
作者：宁在兰 刊期： 2013- 01
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如何选择营养补品?
秋冬,人们习惯于进补,如何选择营养补品?这就要知道营养补品的功用.营养补品的功用,在于补充营养,增强体质,防治疾病.但要发挥好营养补品的功效,则必须使用得当,即根据不同年龄,劳动方式和工作环境,体质和嗜好等,辨别所需.选用不同的补品和进补方法.......
作者：曾再新 刊期： 2013- 01
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不同群体药粥不同
随着冬季的到来,天气变得寒冷起来,这时许多人喜欢喝粥来补益身体.人们常喝的粥,主要由米类、豆类和坚果等为原料来进行搭配,然后小火慢熬,煮成香甜黏稠的粥.科学研究表明,谷类与豆类混合食用,能充分发挥蛋白质的互补作用.坚果富含各种矿物质和B族维生素.因此,冬天喝粥,适当的原料搭配,不仅可以做到比较完善的营养搭配和蛋白互补,而且口味香甜,令人爱不释口.......
作者：郭振东 刊期： 2013- 01
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从麦当娜的“益生菌”食谱说起
54岁的麦当娜足歌坛的不老传奇.她不但容貌年轻,更是精力十足,音乐会上连续跳3个小时也不觉得累.近,英国《每日邮报》道出了麦当娜的不老秘方:保持肠道菌群健康的饮食.那么到底是怎样的饮食才能保持年轻健康的状态呢?......
作者：周博文 刊期： 2013- 01
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老年痴呆的另种预防与治疗
点穴导引治疗老年痴呆1.病人先取俯卧位卧于床上.①依序取心俞、肝俞、脾俞、肺俞、肾俞、肩中、委中诸穴进行双侧点按,每穴持续时间3～10秒.②擦命门,医者用手掌小鱼际侧在患者腰部左右肾俞、命门穴之间做横向擦法,擦动的次数采用6的倍数(如36、72、144)叠加直至局部发热为止.③摇膝、踝关节,屈伸旋摇膝踝关节,摇膝关节的次数为6的倍数(6、12、18),摇踝关节的次数是4的倍数(4、8、12),摇完......
作者：黎洁 刊期： 2013- 01
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验方妙治支气管哮喘
支气管哮喘是一种表现为反复发作性咳嗽、喘鸣和呼吸困难,并伴有气道高反应性的可逆性、梗阻性呼吸道疾病,其治疗方法多用中医疗法.治疗支气管哮喘的验方很多,这里介绍一些常用且疗效较好的方子.1、五味子250g,加水煎半小时后冷却,用鸡蛋10个放入浸泡,10天后每天早晨取一个,用糖水或热黄酒冲服.2、紫农胡桃肉10个,每晚临睡前缓嚼,用淡盐水送服.3、紫河车粉1.5g,每天2到3次,开水送服.4、人参1.......
作者：曹祈东 刊期： 2013- 01
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常见眼病食疗验方
眼病食疗和其他自然科学发展是同步并行的,一般认为,南北朝以前眼病食疗养生处于萌芽阶段,隋唐时期为奠基阶段,宋元时期为独立发展阶段,明清为兴盛阶段,但自鸦片战争后的百余年间,眼病食疗和眼科却处于衰落阶段,新中国成立后,眼病食疗得到蓬勃发展.笔者从眼科食疗文献中,如《太平圣惠方》、《圣济总录》、《世医得效方》、《秘传眼科龙木论》、《原机启微》等中选择一些名医名方,这些验方具有取材简便、安全无毒、经济适......
作者：江太发 刊期： 2013- 01
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食疗护眼
都市白领们每天在电脑前一坐就是好几个小时,眼睛总是一刻不停地盯着显示器,一天工作下来,全身累的器官就数眼睛了.在平时注意用眼时间的同时,调整饮食习惯,也可起到保护眼睛的作用.黑豆核桃牛奶羹配料:黑豆粉1匙(15g左右),核桃仁泥1匙(15g左右),牛奶250mL,蜂蜜1匙.制法:取黑豆500g,炒熟后放凉,磨成粉.取核桃仁50g,炒至微焦并去衣,放凉后捣成泥.取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶......
作者：陆家仕 刊期： 2013- 01
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美颜抗衰美味菜单
美颜抗衰饮食须知保证水分摄入想象一下苹果缺水的样子:干瘪、起皱、毫无弹性……当人体水分减少时,也会出现皮肤干燥、失去弹性,甚至出现皱纹的情况.所以,为了让你的皮肤保持水水嫩嫩、弹性十足,就必须保证水分的摄入,每日饮水量应不少于1200mL.......
作者：李倩倩 刊期： 2013- 01
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