期刊简介

               《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊，国内统一刊号：CN 43-1418/R，国际标准刊号：ISSN 1672-5018 邮发代号：42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管，湖南省药膳食疗研究会主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：Oriental Diet-Therapy and Health Care，出版地：湖南省长沙市。自创刊以来，被公誉为具有业内影响力的杂志之一，曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库（CNKI）收录期刊；中国学术期刊综合评价数据库收录期刊；万方数据库全文收录期刊；中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊；维普中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字（一般不超过8000字），短篇1500字以内，来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题，署名无争议，稿件一律文责自负，本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿，请作者自留底稿，请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者，请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道，此栏目为本刊特有，本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话：0731-83577619  投稿邮箱：zgyjlc@163.com编辑部；隆编辑   地址：湖南省长沙市韶山中路113号                

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主管单位: 湖南省科学技术协会

主办单位: 湖南省药膳食疗研究会

出版部门: 《东方食疗与保健杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN

国内统一连续出版号: CN 43-1418/R

邮发代号: 42-206

出版周期 月刊

创刊时间

出版地区 湖南

出版地区 湖南

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杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)

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首页>东方食疗与保健杂志
  • 杂志名称：东方食疗与保健杂志
  • 主管单位：湖南省科学技术协会
  • 主办单位：湖南省药膳食疗研究会
  • 国际刊号：
  • 国内刊号：43-1418/R
  • 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
东方食疗与保健杂志2009年第6期文章

  • 具有抗癌作用的食物(续四)

    6.水产类水产类食物干贝、文蛤、甲鱼、河蚌、乌贼鱼、青鱼、带鱼、海参、海带、鲍鱼、紫菜、鲨鱼、莼菜、鱼肚等均具有一定的抗癌作用.现择要介绍如下:......

    作者：窦国祥；窦勇 刊期： 2009- 06

  • 防治乳腺癌的食疗法

    中外的营养学家、医疗工作者通过长期的临床研究发现,妇女乳腺癌的发生除受到自身诸多因素的影响外,与饮食也有着很大的关系,有些食物可以明显地降低乳腺癌的发病率.......

    作者：福如海 刊期： 2009- 06

  • 适宜前列腺癌患者的药膳方

    前列腺癌的发病机会是随着年龄的增长而增加.前列腺症多发年龄在60～70岁的男性,50岁以内的人很少有此病发生.前列腺癌的发病原因至今尚未明确.有报告说明,青春期性激素过多,会促进前列腺癌的发生.研究表明,青春期切除睾丸,去除男性激素的主要来源,可以控制前列腺癌的生长.另据调查,性生活频繁的男子,其前列腺癌的发生率比一般人高得多.也有证据表明,高脂肪膳食可能与前列腺癌的发病有关.......

    作者：万喜 刊期： 2009- 06

  • 补脑食物与补脑餐单

    现很多脑力劳动者都凶为工作压力大,感觉越来越累.脑力劳动者体力消耗不大,对热量的需求量相对不高,不宜过多摄入碳水化合物和脂肪,以免体重过高.......

    作者：阮为 刊期： 2009- 06

  • 饮料选择因人而异

    时下,不论是夏季还是冬季,饮料销售市场部火爆异常.面对琳琅满目的饮品,选择什么样的饮料喝好呢?这里需要提醒消费者的是,各类饮料的成分是不同的,应该根据自己的体质来选择.......

    作者：宁在兰 刊期： 2009- 06

  • 常饮蔬菜汁养生亦健康

    1、蔬菜汁的营养和作用:春夏季节是蔬菜品种多,而且是田园露天生长,日照充沛,营养素特别丰富的好时节.人体内的有毒物质主要来源于两个途径:一是大气与水源中的污染物,通过呼吸及进餐侵入人体内,铅、铝、汞等重金属就是其代表;另一个是食物在体内代谢后的废物,如自由基、吲哚、硫化氢等.鲜菜汁常常能解除体内堆积的毒素和废物.......

    作者：曹锡琴 刊期： 2009- 06

  • 看化验单挑吃降脂食物

    当你因为肥胖或心脏病到医院检查,体检时被查出患有高血脂症后,不要急着缩衣减食.因为,盲目减食远肥肉,有时效果并不太科学,至少会事倍功半,没有将工作落到实处.让我们先看一下化验单上,到底是哪一种血脂成分高,再决定吃什么食物为好.......

    作者：寿南山 刊期： 2009- 06

  • 养血应从饮食着手

    人体的健康离不开充足、流畅、洁净的血液,要想体健少病,保护好血液是十分重的.......

    作者：周丽菊 刊期： 2009- 06

  • 我家餐桌上的营养素菜24道(续三)

    20、平菇油菜平菇含有多糖类,维生素B1、B2、C及钙、磷、铁等,中医认为有补气益胃的功效.据研究分析:鲜平菇有抗癌的作用;油菜含有丰富的胡萝卜素,维生素C及植物纤维素,食之下气利肠胃.两者炒制成菜为清淡营养菜,有增进食欲,帮助消化的作用.......

    作者：牛国平 刊期： 2009- 06

  • 介绍气道净气法

    这里介绍一种耗时少、效果好的5分钟健身法,即气道净气法.这种健身法由瑜伽发展而来,流行于东南亚.简便易行,不易出偏差,且任何人都可学会.下面向读者介绍方法:......

    作者：薛潘 刊期： 2009- 06

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