期刊简介
《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊，国内统一刊号：CN 43-1418/R，国际标准刊号：ISSN 1672-5018 邮发代号：42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管，湖南省药膳食疗研究会主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：Oriental Diet-Therapy and Health Care，出版地：湖南省长沙市。自创刊以来，被公誉为具有业内影响力的杂志之一，曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库（CNKI）收录期刊；中国学术期刊综合评价数据库收录期刊；万方数据库全文收录期刊；中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊；维普中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字（一般不超过8000字），短篇1500字以内，来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题，署名无争议，稿件一律文责自负，本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿，请作者自留底稿，请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者，请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道，此栏目为本刊特有，本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话：0731-83577619 投稿邮箱：zgyjlc@163.com编辑部；隆编辑 地址：湖南省长沙市韶山中路113号
点击详情 >主管单位: 湖南省科学技术协会
主办单位: 湖南省药膳食疗研究会
出版部门: 《东方食疗与保健杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN
国内统一连续出版号: CN 43-1418/R
邮发代号: 42-206
出版周期 月刊
创刊时间
出版地区 湖南
出版地区 湖南
订购价格 408.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
- 杂志名称：东方食疗与保健杂志
- 主管单位：湖南省科学技术协会
- 主办单位：湖南省药膳食疗研究会
- 国际刊号：
- 国内刊号：43-1418/R
- 出版周期：月刊
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蜂蜜可防治感冒
感冒系指鼻、咽、喉部的感染(上呼吸道感染),是常见的呼吸道感染性疾病.临床以发热、恶寒、头痛、鼻塞、流涕、咳嗽、咽痛、声嘶等为基本特征.治疗方针是迅速减轻病情、缩短病程、预防合并症.而蜂蜜对感冒有良好的预防作用,下面是几则常用的蜂蜜治疗感冒的配方:......
作者：刘国应 刊期： 2014- 02
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春季中风粥疗
1、春季中风粥疗生地黑木耳粥用生地15g,黑木耳5g,粳米100g,白糖适量;将生地切片加水煮汁,经过滤留汁待用.再将黑木耳放入温水泡发,摘蒂除杂质,将黑木耳撕成瓣,放入锅内.粳米淘净,一并放入锅中,加水适量,文火煮粥至熟时,加入生地汁、白糖搅匀即成;用法是佐餐食;此款的功效是滋补肝肾;适用于中风后腰膝酸软,头昏,面赤耳鸣等.......
作者：白素菊 刊期： 2014- 02
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速食也健康
想把每顿饭都吃得认认真真——没有条件;不想总用快餐食品打发自己——没有办法;也想在厨房里“精雕细琢”——没有时间.于是,零食被当作了早饭,快餐填补了午饭,速冻就成了晚餐.不经意间,我们成了一名典型的“速食者”.......
作者：陈思 刊期： 2014- 02
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反季节蔬果吃还是不吃?
冬春季节,市场上却依然能买到黄瓜、西红柿、香蕉等反季节蔬果.不少人会心存疑惑,这些用激素、农药种出来的反季节蔬果,究竟能否放心吃呢?“不好吃”是真的其实,反季节蔬果是一种笼统的说法,包括异地种植、长期保存、大棚种植等三种形式.常见也是被人家诟病多的便是大棚种植出的蔬果了.很多人感觉大棚蔬果不太好吃,会有各种农药残留,不太安全.这种看法是片面的.从口感和营养角度来看,大棚种植的蔬果在生长、保存的过程......
作者：周福海 刊期： 2014- 02
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可供食疗的天然抗炎食物
近年来的研究证明,多达90％的疾病与炎症有关,甚至很多直接是由炎症引起的.不但动脉硬化、糖尿病、癌症、关节炎等疾病的发生与体内的慢性炎症有关,而且人体的衰老也与之脱不了关系.值得庆幸的是,自然界中有很多食物具有抗炎活性,经常食用有助于消除慢性炎症而起到防病保健之作用.......
作者：李育霖 刊期： 2014- 02
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早春进补有讲究
早春时节,春寒料峭,人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温.早春过后,气候慢慢变暖,细菌、病毒等微生物开始繁殖,活力增强,容易侵入人体而致病.老年人机体各方面功能相对较差,防御能力较弱,很容易受凉后反复感冒.有些老年人还有哮喘、气管炎等疾病,这时饮食上应摄取足够的维生素、微量及常量元素,如多吃新鲜蔬菜、水果,避免容易引起过敏的食物.另外,春天气候的变化会使一些老年人血压增高,出现头痛、头晕、失......
作者：陈思德 刊期： 2014- 02
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鸡蛋:吃多少对身体有益
鸡蛋是一种营养丰富的食品,一个鸡蛋重约50g,含蛋白质7g、脂肪6g、产生热能82千卡.鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98％以上,营养价值很高.鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高,B族维生素也很丰富,还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素,是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品.......
作者：蒋晓梅 刊期： 2014- 02
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揉腹养生
所谓揉腹,就是在睡前、醒后,仰卧床上,意念集中于肚脐,先用右手按顺时针方向绕脐揉腹,累了再换左手,方向相反.揉摩次数不限,只要用力适度,此法有益无害.......
作者：胡汉平 刊期： 2014- 02
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春日阳气升发梳头功
《养生论》曰:“春三月,每朝梳头一二百下.”人们清晨起床,洗漱梳理,本来是早已养成的生活习惯,为什么养生家唯独对春天特别强调梳头呢?原来,春天是自然阳气萌生升发的季节,这时人体的阳气也顺应自然,有向上向外升发的特点,表现为毛孔逐渐舒展,循环系统功能加强,代谢旺盛,生长迅速,所以春季养生保健就要顺应天时,顺应自然,务使机体舒展,气血调畅.春天梳头正是符合这一春节养生的要求,有着宣行郁滞,疏利气血,通......
作者：赵保林 刊期： 2014- 02
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除癣新招
癣系皮肤浅部真菌感染所致.常见的癣病有头癣、体癣、股癣、手足癣、甲癣、花斑癣.本病多通过搔抓、衣物接触而传染.主要表现为剧烈瘙痒、糜烂、渗液或干燥脱屑等.1、生半夏4g,斑蝥2g,共研细末,加入熬好的蛋黄油适量,搅拌均匀,外搽患处,每日1～2次.用治顽癣.2、川椒(去子)25g,紫皮大蒜100g,先将川椒研粉,再与大蒜泥混合,舂成药泥.用温水将局部清洗干净,敷上薄薄一层药泥,用棉球反复揉搓,每天1......
作者：郭振东 刊期： 2014- 02
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