期刊简介

               《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊,国内统一刊号:CN 43-1418/R,国际标准刊号:ISSN 1672-5018 邮发代号:42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管,湖南省药膳食疗研究会主办,月刊、大16开、语种:中文,英文名:Oriental Diet-Therapy and Health Care,出版地:湖南省长沙市。自创刊以来,被公誉为具有业内影响力的杂志之一,曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库(CNKI)收录期刊;中国学术期刊综合评价数据库收录期刊;万方数据库全文收录期刊;中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊;维普中文科技期刊数据库(全文版)收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性,论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字(一般不超过8000字),短篇1500字以内,来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题,署名无争议,稿件一律文责自负,本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿,请作者自留底稿,请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者,请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道,此栏目为本刊特有,本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话:0731-83577619  投稿邮箱:zgyjlc@163.com编辑部;隆编辑   地址:湖南省长沙市韶山中路113号                

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主管单位: 湖南省科学技术协会

主办单位: 湖南省药膳食疗研究会

出版部门: 《东方食疗与保健杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN

国内统一连续出版号: CN 43-1418/R

邮发代号: 42-206

出版周期 月刊

创刊时间

出版地区 湖南

出版地区 湖南

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杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)

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  • 杂志名称:东方食疗与保健杂志
  • 主管单位:湖南省科学技术协会
  • 主办单位:湖南省药膳食疗研究会
  • 国际刊号:
  • 国内刊号:43-1418/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
东方食疗与保健杂志2014年第8期文章
  • 千金方食养疗病

    心悸是以心中急剧跳动,惊慌不安,甚至不能自主为主要临床表现的一种病症.各种原因引起的心律失常,如心动过速、心动过缓、过早搏动、病态窦房结综合征、预激综合征及心功能不全、神经宫能症等,都属本病范畴.......

    作者:江太发 刊期: 2014- 08

  • 慢性心衰 粥疗有方

    慢性心功能不全,又称充血性心力衰竭,是高血压的常见并发症,当心脏失去了代偿能力以后心室舒张期末的容量超过一定限度,心脏收缩无力,产生将静脉回流心脏的血液不能充分排出,心输出量减少,动脉系统内血液供应不足,静脉系统内郁血,发生一系列症状和体征者,称为充血性心力衰竭,简称“慢性心衰”,根据心衰的程度分为四级三度.......

    作者:胡献国 刊期: 2014- 08

  • 白血病食疗验方集萃

    白血病是造血系统的一种恶性疾病,以年轻人多见,小儿也,有发生.根据增生的细胞类型,可分为粒细胞白血病、淋巴细胞白血病和单核细胞白血病等类型.根据病程发展快慢和白细胞成熟程度,又可将白血病分为急性和慢性两大类.主要临床表现:急性起病者,常有高热、进行性贫血、全身酸痛以及明显的出血倾向(鼻衄、皮下瘀血等).起病慢者则以全身乏力、食欲不佳、全身骨痛、气促气短为主.肝、脾肿大常为白血病的显著体征.患了白血......

    作者:王廷巧 刊期: 2014- 08

  • 不吃肥肉,为何胆固醇还高?

    胆固醇,这个近年来常听到的医学名词,常被今人听而生畏.有的人甚至谈胆固醇色变,担心自己的胆固醇太高,对益寿延年不利.人为何胆固醇会高?原因种种中主要的因素是饮食,饮食不当胆固醇便会升高.如:饱和脂肪,摄取过多饮食养生少不了脂肪,但饱和脂肪却是健身之敌.如让它在体内过多,它就要危及某些器官的安全.专家们通过调查发现,心脏病发病率低的国家,膳食中饱和脂肪含量一般都在每只摄入热量的10%以下,超过这个指......

    作者:容小翔 刊期: 2014- 08

  • 吃菜不当易患病

    蔬菜是人体必需的营养物质,但有些蔬菜食用不当会引起疾病.常见的有:青菜病也叫“肠源性紫绀”.人如果吃了变质的青菜,或吃菜的量一次太多,都会使人血液中的亚硝酸盐大大增多.出现程度不同的缺氧症状,如口唇及指甲甚至全身皮肤青紫、气促、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,重者可出现昏迷抽搐,甚至死亡.......

    作者:张洪解 刊期: 2014- 08

  • 四季皆宜之黄瓜

    黄瓜又名胡瓜,原产于印度,《本草纲目》里说:“张骞出使西域得种故名.”可见,我国引进黄瓜已有二千多年的历史.又据唐《拾遗记》记载:“大业四年,避讳改为黄瓜,俗又称王瓜,有春、秋二种.”因为羯族人的后裔赵石勒,反对把北方少数民族叫“胡人”,为了避讳,将胡瓜改称黄瓜.传说石勒有一次大宴群臣,餐桌上摆着一条条翠玉般的“胡瓜”.席间石勒故意问郡守汉官樊坦,桌上何物?樊坦深知石勒用意,便答道:“此乃紫案佳肴......

    作者:陆岩岩 刊期: 2014- 08

  • 大米镉超标,原因何在?

    近期,南方某省镉超标大米流入市场的新闻成了人们的热议话题.究竟镉为何物?食用镉超标大米后对人体有哪些危害?如何在日常生活中规避镉危害?有关产品质量监督检验所的专家为大家解析如下.■消费案例大米镉超标近两倍近日,广西桂林市的黄奶奶在农贸市场上购买了几袋特价大米,食用一次后,全家人上吐下泻.去医院检查后,医生怀疑黄奶奶一家是食用了农药残留超标的食物所致.......

    作者:李淑梅 刊期: 2014- 08

  • 『地书』健身寿自高

    左手拎一小水桶,右手握一大抓笔,大地当纸水作墨,天天坚持练地书——这便是小区的七旬老人林强老伯的长寿经.每日清早,晨曦微露,林老伯便起身,洗涮用餐之后,便拿上“地书”工具——一只二尺长的自制大笔,兴致冲冲地骑上车向县城中心广场走去.林老伯先沿着广场边疾走两圈,全身微热,感觉舒服;尔后手持“地书”大笔,用塑料小桶舀上半桶清澈的自来水,林老伯来到广场青石地板小路,与各位“书友”道声“早晨好”,便开始了......

    作者:陆家仕 刊期: 2014- 08

  • 防止“人老腿先衰”

    在某事业单位工作的任女士工作压力不大,一向身体不错,和许多女士一样,平素喜欢逛街.业余时间除了逛街,还喜欢打乒乓球,交谊舞跳得也不错.可是刚到45岁就说自己走不动了,腿脚也不那么灵活了,出去活动的也少了.听她这么说,有人还特意盯着她的腿,观察她走路,越看她走得越笨拙、腿越不灵便.时隔不久,一次坐公交急刹车,她猛地摔倒了,感觉屁股疼得厉害,到医院检查,尾骨骨折.......

    作者:谭爱民 刊期: 2014- 08

  • 民间小验方

    1、去色斑A.将黑牵牛去壳研成极细粉末,鸡蛋清调成糊状.每晚用以敷面,晨起洗去.B.将茯苓研成极细的粉末,加适量蜂蜜调成膏状,每晚用来敷面,晨起洗去.C.白术20g,在100mL米醋中浸7日,取醋搽雀斑,日久可退.D.珍珠粉适量,水调匀,敷面部,每日一次.2、消黑痣取一抓花生米烧焦捣碎,再用适量酒精调匀,涂痣上,每晚睡前涂上并包好,次日晨洗去连用半月可消除黑痣,但大痣则需1个月.......

    作者:吕临海 刊期: 2014- 08