期刊简介
《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊，国内统一刊号：CN 43-1418/R，国际标准刊号：ISSN 1672-5018 邮发代号：42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管，湖南省药膳食疗研究会主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：Oriental Diet-Therapy and Health Care，出版地：湖南省长沙市。自创刊以来，被公誉为具有业内影响力的杂志之一，曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库（CNKI）收录期刊；中国学术期刊综合评价数据库收录期刊；万方数据库全文收录期刊；中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊；维普中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字（一般不超过8000字），短篇1500字以内，来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题，署名无争议，稿件一律文责自负，本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿，请作者自留底稿，请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者，请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道，此栏目为本刊特有，本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话：0731-83577619 投稿邮箱：zgyjlc@163.com编辑部；隆编辑 地址：湖南省长沙市韶山中路113号
点击详情 >主管单位: 湖南省科学技术协会
主办单位: 湖南省药膳食疗研究会
出版部门: 《东方食疗与保健杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN
国内统一连续出版号: CN 43-1418/R
邮发代号: 42-206
出版周期 月刊
创刊时间
出版地区 湖南
出版地区 湖南
订购价格 408.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
- 杂志名称：东方食疗与保健杂志
- 主管单位：湖南省科学技术协会
- 主办单位：湖南省药膳食疗研究会
- 国际刊号：
- 国内刊号：43-1418/R
- 出版周期：月刊
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口疮的饮食调治
口疮是口腔内粘膜发生的一种黄白色溃疡,常反复发生,令人苦恼.引起口疮的原因是多方面的,如口腔卫生不良,免疫力较弱,某些食物摄入不当引发的变态反应等等.临床上对口疮的治疗目前尚缺乏特效药物,一般以清热解毒,清泄心脾火热为治则,或辅以维生素类药物,但往往收效不显或容易复发.而在日常生活中采用某些饮食疗法,则既简便易行又可巩固疗效,减少复发.......
作者：伍新华 刊期： 2009- 08
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近视眼的饮食疗法
近视眼多始发于青少年,患近视眼时,眼球的前后径拉长,这种改变与白眼球(巩膜)的坚韧性不足有关.医学研究认为近视与遗传、不良用眼和饮食偏嗜等因素有关.近年来,有关科研人员研究发现,近视与患者体内缺少锌、钙、磷等元素及氨基酸有关.......
作者：叶水泉 刊期： 2009- 08
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吃饭需看米姿色
滋补的粳米营养分析:我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小但黏性大.作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量.......
作者：陈思 刊期： 2009- 08
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饮酒须备解酒技巧
古往今来,酒在人们日常生活中时刻存在,并没有随着时间的流逝而削减,反而需求量不断攀升.目前,酒的种类越来越多.在宴席、聚会、生意场上,都少不了酒,它已经融入人类生活,成为人们感情传递的载体.那么,既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发烧……也不好受.......
作者：周俊 刊期： 2009- 08
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绿茶红酒好养生
国际会议上定出了6种保健品:第一绿茶;第二红葡萄酒;第三豆浆;第四酸奶;第五骨头汤:第六蘑菇汤.......
作者：韦公远 刊期： 2009- 08
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药用水果佳品——梨
梨是水果中的佳品,也是治病的良药.几千年来,中医一直把梨作为生津、润燥、清热和化痰的良药.治气管炎咳嗽:雪梨一个,去核切片,川贝、桔梗、白菊花各3g,水煎去渣,加冰糖适量饮服.......
作者：徐美云 刊期： 2009- 08
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莲藕去疾方
莲藕是自古以来就为人们所钟爱的食品,鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质及各种维生素,矿物质的含量也很丰富,既可当水果吃,也是烹饪的佳肴.若用糖腌成蜜饯,或制成藕粉,更是别有风味.......
作者：郭振东 刊期： 2009- 08
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具有祛斑美白皮肤功能的天然植物
祛斑美白化妆品,现已成为化妆品市场上热门的品种,该产品中添加具有美白祛斑作用的成份,多是一些合成化学物质.而许多天然植物以及中草药亦具有良好的美白祛斑作用,且疗效可靠、作用温和,安全而无任何毒副作用,因而是该类化妆品的发展方向.本文介绍几种典型的祛斑美白作用的天然植物.......
作者：董凡 刊期： 2009- 08
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靠食疗纠治黑眼圈现象
在街上会偶尔能见到有些俊俏女子常将较深的颜色涂敷于上、下眼皮处,然后再用无名指轻轻再将选好颜色涂敷其上,后用刷子扫上透明干粉,使其显得颇为柔和,目的只是为了使眼睛变得更俊更美.经过这一番刻意打扮之后,既能显得俏丽,却又可以掩饰自己原本的黑眼圈现象.......
作者：张日鉴 刊期： 2009- 08
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白癜风药疗方
白癜风是一种常见的色素障碍性皮肤病,男女老少均可发病,慢性过程,相当顽固.本病可发生于身体任何部位,单侧或对称分布.白癜风的皮疹是边界清楚,大小不等,形态不一的色素脱失斑.无自觉症状,发病部位毛发也可变白,白斑周围皮肤可正常或有黑色素增多现象.......
作者：袁秀芬 刊期： 2009- 08
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