期刊简介
《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊，国内统一刊号：CN 43-1418/R，国际标准刊号：ISSN 1672-5018 邮发代号：42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管，湖南省药膳食疗研究会主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：Oriental Diet-Therapy and Health Care，出版地：湖南省长沙市。自创刊以来，被公誉为具有业内影响力的杂志之一，曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库（CNKI）收录期刊；中国学术期刊综合评价数据库收录期刊；万方数据库全文收录期刊；中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊；维普中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字（一般不超过8000字），短篇1500字以内，来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题，署名无争议，稿件一律文责自负，本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿，请作者自留底稿，请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者，请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道，此栏目为本刊特有，本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话：0731-83577619 投稿邮箱：zgyjlc@163.com编辑部；隆编辑 地址：湖南省长沙市韶山中路113号
点击详情 >主管单位: 湖南省科学技术协会
主办单位: 湖南省药膳食疗研究会
出版部门: 《东方食疗与保健杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN
国内统一连续出版号: CN 43-1418/R
邮发代号: 42-206
出版周期 月刊
创刊时间
出版地区 湖南
出版地区 湖南
订购价格 408.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
- 杂志名称：东方食疗与保健杂志
- 主管单位：湖南省科学技术协会
- 主办单位：湖南省药膳食疗研究会
- 国际刊号：
- 国内刊号：43-1418/R
- 出版周期：月刊
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治肛疾食疗有方
在我国民间,流传着治疗肛疾的食疗方,它们具有止痛止血消炎的效果.现介绍如下:参芪童鸡方用炙黄芪30g,西洋参3g,童鸡1只.先将童鸡杀死脱毛,取出内脏,将参芪加入鸡腹中,加盐少许清炖,熟烂后连汤一起服下,每周2次.治痔疮便血,年久不愈,气血亏虚,痔疮脱出,不能纳回者.......
作者：郭正学 刊期： 2014- 01
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辨证施治治白发
体能性白发多半发生在中青年身上与肾虚有关.首乌当归饮:制首乌30g,当归15g,白芍15g,蝉蜕10g,水煎服.早衰性白发病因复杂,中年人多见.首乌旱莲饮:何首乌、生地黄、女贞子、旱莲草各15g,桑葚子、菟丝子各12g,炙甘草、川芎各6g,水煎服.每日1剂,分3次内服.首乌地黄茶:干生地30g,用白酒浸湿(使生地膨胀即可),与15克制首乌一起放入容器中,用开水冲泡当茶饮,数日后味淡丢弃,连服3～6......
作者：马宝山 刊期： 2014- 01
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不同器官“上火”各异,治疗应对症
A.倘若你口腔溃疡……可能胃上火了紧急指数:★★★★嘴角红了,发炎了,干裂了,舌头、口腔溃烂口臭了,更加偏爱冷饮了,便秘了,那你的胃可能上火了.中医师介绍,一年四季中,人体容易上火的器官就是胃,这与人的饮食有密切的关系,同时也与人的情绪有关.过于辛辣、温热的食物,过于激动的情绪都会导致胃上火.......
作者：吕林杰 刊期： 2014- 01
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分清消瘦类型应用食疗增胖
肥胖不仅会给人造成一种不愉悦的感觉,而且科学证明肥胖还会给机体带来诸多疾病,因此,众多肥胖者都在想方设法进行减肥,这一举措与其说是为了塑造一种美的形体,倒不如说是为了机体的健康.然而,许多人对消瘦却不以为然,有些消瘦者甚至还误认为这是身材“苗条”而沾沾自喜,其实,消瘦对健康也有诸多不利.所以,消瘦者需要采取积极妥善的方法进行适当增胖.......
作者：陈志春 刊期： 2014- 01
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水疗法
你可能不知道许多不知名的病痛,肇因于水份摄取不足.气喘、过敏、忧郁症、胃溃疡等病症发生,跟身体水份摄取多寡有相关性.现代人了解多喝水对身体有益,但并非人人都知道喝水的用意为何.身体不自觉的慢性脱水,所引起错综复杂的生理、代谢反应,正是许多重要疾病的根本成因.有实验表明“水”是好的药物,喝水能改善病痛状况,甚至预防疾病的发生.......
作者：周虹 刊期： 2014- 01
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快餐时代的健康生存
进入“快餐年代”几乎每个现代都市人的办公桌旁,都有几份快餐店的菜单或者几个快餐店订餐电话.快餐,随着现代都市生活节奏的加快应运而生,并迅速成为现代人生活中不可缺少的重要部分.我们不想吃快餐,但我们又离不开快餐,在文明人忙碌的背后,快餐文化显得特别昌盛,速食主义成为当代社会日常生活的主旋律.......
作者：陈思 刊期： 2014- 01
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教您药膳使心脑疾病康复
[竹栀猪心汤]配方:猪心1个,莲子心9g,山栀子6g,元参9g,柏子仁9g,大黑豆30g,生地黄15g,炙黄芪30g,黑木耳9g,陈皮3g,白术9g.制法:①先将卫生纸擦净猪心后,切片.②将栀子、元参、柏子仁、黑豆,炙草,导入陶瓷罐内,加入猪心、黑木耳(先水浸泡后再用),陈皮,白术,清水适量,再放进大锅内隔水用旺火炖一小时30分钟熟透入味.......
作者：陈剑馨 刊期： 2014- 01
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不是绿色,胜似绿色——绿色药膳几款
组成与制法:鲜荷叶1张,光嫩鸡1只(约1250g),炒米粉150g,肥肉150g.将鸡去骨、爪、膀,切成长6cm,宽及厚3mm的大片,加调料、汤拌匀,再加炒米粉拌匀,干湿适度,米粉粘实;另将肥猪肉切成3cm见方,厚3mm的片备用.荷叶摆平,每一块鸡片夹一片肥肉,分成四行整齐地排列在荷叶的中央,包好后盛入盘内,上笼用武火蒸约40分钟,取出后放入圆盘内,打开荷叶,扣入盘内,将荷叶移去即成.......
作者：容小翔 刊期： 2014- 01
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清凉花草浴
1.菊花:味甘,苦,性微寒1中医认为,菊花能疏风清热,平肝明目,特别擅长解毒消肿,对于消除皮肤轻度炎症疗效较佳,还可使皮肤细嫩洁白,养颜美容.2.白茅根:味甘,性寒乍看并不起眼的白茅根,却富含多种营养成分,其煎剂对多种细菌有明显的抑制作用.传统医学用它来凉血清热、生津利尿.外用更能清热解毒,帮助皮肤杀菌,让你的肌肤在炎夏感觉舒适.......
作者：杨冬梅 刊期： 2014- 01
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曾国藩养生的启示
曾国藩是晚清名重一时的权臣,他一生体质本弱,又“心血积亏太过”,却道德、军功、文章三不朽,主要得益于他独特的养生之道.曾国藩讲究养生之道是在入京之后,那时他常常感到头晕、乏力、目矇,便同翰林院中的一班人研讨起养生之法来.唐镜海是他崇拜的一位前辈,曾口授养生处世之秘,曾国藩牢牢记在心里.道光22年10月,曾国藩在日记中写道:“唐先生言,是‘静’字功夫要紧.若不静,省身也不密,见理也不明,都是浮的,总......
作者：孔凡真 刊期： 2014- 01
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