期刊简介

               《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊，国内统一刊号：CN 43-1418/R，国际标准刊号：ISSN 1672-5018 邮发代号：42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管，湖南省药膳食疗研究会主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：Oriental Diet-Therapy and Health Care，出版地：湖南省长沙市。自创刊以来，被公誉为具有业内影响力的杂志之一，曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库（CNKI）收录期刊；中国学术期刊综合评价数据库收录期刊；万方数据库全文收录期刊；中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊；维普中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字（一般不超过8000字），短篇1500字以内，来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题，署名无争议，稿件一律文责自负，本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿，请作者自留底稿，请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者，请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道，此栏目为本刊特有，本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话：0731-83577619  投稿邮箱：zgyjlc@163.com编辑部；隆编辑   地址：湖南省长沙市韶山中路113号                

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主管单位: 湖南省科学技术协会

主办单位: 湖南省药膳食疗研究会

出版部门: 《东方食疗与保健杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN

国内统一连续出版号: CN 43-1418/R

邮发代号: 42-206

出版周期 月刊

创刊时间

出版地区 湖南

出版地区 湖南

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首页>东方食疗与保健杂志
  • 杂志名称：东方食疗与保健杂志
  • 主管单位：湖南省科学技术协会
  • 主办单位：湖南省药膳食疗研究会
  • 国际刊号：
  • 国内刊号：43-1418/R
  • 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
东方食疗与保健杂志2014年第12期文章

  • 食补对孩子至关重要

    注意钙的充足供应孩子长高主要是骨骼发育的结果,而骨的主要成分是钙.因此,家长要注意供给孩子充足的钙.孩子每天的钙需要量是700～800mg,适宜的供给量是每日不少于19.食补是主要的补钙途径.......

    作者：于丽萍 刊期： 2014- 12

  • 孩子断奶之后的饮食误区

    断奶后,孩子全天的饮食安排是一日五餐,早、中、晚三顿正餐,二顿点心,强调平衡膳食和粗细、米面、荤素搭配,以碎、软、烂为原则.完全断母乳了,饮食也大部分固定为早、中、晚三餐,并由稀饭过渡到稠粥、软饭,由肉泥过渡到碎肉,由菜泥过渡到碎菜,到快一岁时,可训练孩子自己吃饭.但是,有些家长对断奶后的饮食安排存在误区,以下是常见的几种.......

    作者：江太发 刊期： 2014- 12

  • 功能性子宫出血及食疗

    功能性子宫出血即崩漏,是妇女不在行经期间阴道出血的总称.临床以阴道出血为其主要症状.若出血量多而来势凶猛者,称血崩或崩下;若出血量少但持续不断的,称为漏下.本病多发生在青春期及更年期.出血可为规则性或不规则性,长期出血可导致贫血.中医学认为,本病的发生与肝、脾、肾三脏有关:......

    作者：黄玉娟 刊期： 2014- 12

  • 海洋牛奶——牡蛎

    在大海赐予人类的所有天然食物中,人类享受多的要数鱼类,而珍贵的则是牡蛎.牡蛎,又名牡蛤、蛎黄、蛎房、海蛎子、古贲、蠓莆、蠓壳、左壳等,闽南俗称蚝子,北方海边人称海蛎、石蛎.牡蛎为双壳贝类,它的肉长在两壳之中,下壳固定生长在礁石和其它物体上,壳有黄褐、青灰、灰绿等,有的还夹杂着美丽的彩色花纹,大至饭勺,小至瓶盖.它是生活于大海中的软体动物,全世界的牡蛎有百余种,我国沿海有20种.......

    作者：范士忠 刊期： 2014- 12

  • 高脂血症饮食疗法(续23)

    核桃鸡丁原料:核桃仁1009,鸡肉2509,调料适量.制法:(1)将核桃仁炸黄备用;(2)鸡肉洗净,切丁;(3)锅中放油适量,烧热后下鸡丁,炒至七成熟时下核桃仁调味,炒至鸡丁熟透即成.功效:益气养血,补肾壮阳,明目益精.......

    作者：谭兴贵 刊期： 2014- 12

  • 寒冬老人尤须防六病

    冬天来临,气温逐渐下降,直接影响人们生理、病理的变化,尤其是老年人机体功能衰退,适应能力减弱,往往导致旧病复发,所以对下列疾病要特别注意.防感冒:感冒是老年人冬季常见病,往往反复发作,迁延不愈,极易诱发肺心病、老慢支、肺炎、哮喘病.因此,要重视感冒的预防,加强耐寒锻炼,入冬后应坚持户外活动、冷水洗脸、热水洗脚,这样可提高人体免疫力和抵抗力,防御寒邪侵袭,防止感冒发生.......

    作者：王兰仙 刊期： 2014- 12

  • 年纪大了吃什么 营养均衡重要

    营养不良及营养过剩对老年人健康都有极大影响.现代人普遍有营养过剩的隐忧,大家担心文明病上身.但对老年人而言,营养不良、体重过轻的危险性甚至更胜体重过重,因此也不可忽视.......

    作者：丽娜 刊期： 2014- 12

  • 老年女性营养饮食有讲究

    步入老年的女性,此时更年期已过,卵巢功能退化,生殖器官开始萎缩,全身各器官的功能普遍下降,整个肌体都发生了退行性变化.雌性激素分泌减少,脂肪代谢障碍导致皮肤脂肪减少或过多.黑色素合成减少使头发变白和脱落.内分泌的变化,使面部及手臂、手背等处出现老年斑.由于食量减少及吸收功能差而发生营养不良,造成皮下组织脱水,皮下干燥、瘙痒、松弛和皱纹堆积.老年女性由于分解代谢增加,钙质补充不足,容易发生骨质疏松或......

    作者：周日新 刊期： 2014- 12

  • 结肠癌的饮食调理

    结肠癌是常见的胃肠道癌肿,发病率仅次于胃癌、食道癌.结肠癌的发病原因目前尚不十分明了,但国内外多数学者认为与饮食有一定关系.因此,注重饮食调理,可有效地防癌、抑癌,减轻患者临床症状,延长患者生命,提高患者生活质量.......

    作者：古月 刊期： 2014- 12

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