期刊简介
《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊，国内统一刊号：CN 43-1418/R，国际标准刊号：ISSN 1672-5018 邮发代号：42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管，湖南省药膳食疗研究会主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：Oriental Diet-Therapy and Health Care，出版地：湖南省长沙市。自创刊以来，被公誉为具有业内影响力的杂志之一，曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库（CNKI）收录期刊；中国学术期刊综合评价数据库收录期刊；万方数据库全文收录期刊；中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊；维普中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字（一般不超过8000字），短篇1500字以内，来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题，署名无争议，稿件一律文责自负，本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿，请作者自留底稿，请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者，请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道，此栏目为本刊特有，本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话：0731-83577619 投稿邮箱：zgyjlc@163.com编辑部；隆编辑 地址：湖南省长沙市韶山中路113号
点击详情 >主管单位: 湖南省科学技术协会
主办单位: 湖南省药膳食疗研究会
出版部门: 《东方食疗与保健杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN
国内统一连续出版号: CN 43-1418/R
邮发代号: 42-206
出版周期 月刊
创刊时间
出版地区 湖南
出版地区 湖南
订购价格 408.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
- 杂志名称：东方食疗与保健杂志
- 主管单位：湖南省科学技术协会
- 主办单位：湖南省药膳食疗研究会
- 国际刊号：
- 国内刊号：43-1418/R
- 出版周期：月刊
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18种习惯让心脏病发作风险减半
美国一位53岁的心脏病患者通过美国杜克大学医学中心医生的指导,一个月后心脏病发作风险降低了一半.那么,医生教给了他什么秘方,在短短的一个月内有如此好的效果呢?其实很简单,就是每天坚持一些改变.如果你是心脏病患者,不妨也试一下吧.......
作者：江新国 刊期： 2014- 12
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外出旅行,须防患上足底筋膜炎
近日,潘虹女士一拐一拐地来到医院,她告诉医生,前几天出去旅行了,在外长时间行走脚后跟就开始出现疼痛症状,旅行回来后发现疼痛日益加剧,走路都不能用力踩地,特别是早上醒来后下床的一刹那,脚底会像针刺一样痛,行走几十分钟后症状会慢慢减轻,然而再行走一段时间之后,又会开始疼痛.医生检查后诊断,潘虹女士得的是足底筋膜炎.......
作者：李艳鸣 刊期： 2014- 12
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与宽容同行
扬州平山堂弥勒佛的神像前有一副对联写着:“大肚能容容天下难容之事;笑口常开笑天下可笑之人.”这副对联让游人感叹不止,然而真正做到却非易事.在生活的长河中,你一定受到过无数的伤害,你会难过、愤慨,因为你本不该受到这样的伤害.这种伤害能深深地植根于你的脑海里,似海潮中的小礁,当潮退雾散时,便显现出来,不时地刺痛你的心.此时,能够阻止这种“刺痛”的力量就是——宽容.......
作者：谢明洁 刊期： 2014- 12
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老年冠心病人家庭保健六注意
冠心病是指冠状动脉粥样硬化使血管管腔阻塞,导致心脏缺血、缺氧而引起的心脏病.它和冠状动脉功能性改变(痉挛)一起统称为冠状动脉粥样硬化性心脏病,简称冠心病.冠心病是一种慢性病,不可根治,做好冠心病病人的家庭保健,对降低心肌梗死的发病率和死亡率有重要作用.......
作者：刘加 刊期： 2014- 12
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心脑血管术后药膳调理
双参炖猪心原料:党参、丹参各309,猪心1只,葱、姜、食盐、料酒各少许.制作:先将党参、丹参分别洗净备用;把猪心剖开,去筋膜,洗净血水,放入沸水锅中炖煮3～5分钟后,捞出晾凉.将党参、丹参、猪心共同放入砂锅中,加入清水适量及葱、姜、食盐、料酒,用文火烧至酥烂即成.......
作者：袁梅芳 刊期： 2014- 12
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女性更年期佳菜谱
烩三菇原料:草菇150g,白蘑菇1509,香菇509,绿油菜心509,精盐2.5g,水淀粉209,味精19,熟鸡油259,鸡汤5009,熟猪油259,姜汁59.制法:将草菇、白蘑菇分别入清水中洗净,捞出,在颈剖剞上十字刀纹,入沸水锅中略汆,捞出.香菇入温水中浸泡、去蒂,用清水洗净捞出,挤去水.......
作者：昌月英 刊期： 2014- 12
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如何预防老年疾病?
研究发现,预防与衰老相关的疾病需要做的事情是:多运动、睡眠充足、多吃蔬菜、水果、瘦肉和全谷物,少吃含脂肪高的食品、糖类食品和垃圾食品.不要吸烟及过量饮酒,保持心情舒畅.......
作者：孔凡真 刊期： 2014- 12
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芥末的保健功效与芥末酱的加工
随着人民生活水平的日益提高,一系列具有各国民族特色的餐厅开始出现于我国街头,从麦当劳、肯德基到法国大餐、印度、马来西亚美食应有尽有,一应俱全.其中日本料理以其清爽的颜色、独特的造型和非常讲究的营养配比被人们称之为“用眼睛吃的菜肴”,受到越来越多的人的喜爱.......
作者：孔爱民 刊期： 2014- 12
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冬春两季不宜做“汗蒸”
如今,冬春季“老土”的驱寒方法越来越不能满足日益时尚的人们需求.近来一种起源于韩国的暖身保健方法——汗蒸,逐渐进入我们的视野.不少人把汗蒸当作一项健身项目,不仅会上汗蒸馆做汗蒸,甚至还会购买汗蒸仪器自己在家做汗蒸.于是,淘宝上的汗蒸仪器就卖得很红火.那么,汗蒸真的能养生吗?它和传统蒸桑拿有啥区别?是不是所有人都适合汗蒸呢?......
作者：周一海 刊期： 2014- 12
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人的体质真的能分“酸碱”性吗?
“癌症不能在弱碱性的人体中形成,只能在酸性身体中形成”、“人应该多吃碱性食物,让身体变碱性”.近期,一条“酸性体质容易患病”的帖子在网上热传,不少商家借机推出号称具有排酸功效的保健食品进行促销.那么,酸性体质易致病的说法是否有科学依据呢?......
作者：周日贵 刊期： 2014- 12
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