期刊简介
《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊，国内统一刊号：CN 43-1418/R，国际标准刊号：ISSN 1672-5018 邮发代号：42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管，湖南省药膳食疗研究会主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：Oriental Diet-Therapy and Health Care，出版地：湖南省长沙市。自创刊以来，被公誉为具有业内影响力的杂志之一，曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库（CNKI）收录期刊；中国学术期刊综合评价数据库收录期刊；万方数据库全文收录期刊；中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊；维普中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字（一般不超过8000字），短篇1500字以内，来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题，署名无争议，稿件一律文责自负，本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿，请作者自留底稿，请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者，请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道，此栏目为本刊特有，本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话：0731-83577619 投稿邮箱：zgyjlc@163.com编辑部；隆编辑 地址：湖南省长沙市韶山中路113号
点击详情 >主管单位: 湖南省科学技术协会
主办单位: 湖南省药膳食疗研究会
出版部门: 《东方食疗与保健杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN
国内统一连续出版号: CN 43-1418/R
邮发代号: 42-206
出版周期 月刊
创刊时间
出版地区 湖南
出版地区 湖南
订购价格 408.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
- 杂志名称：东方食疗与保健杂志
- 主管单位：湖南省科学技术协会
- 主办单位：湖南省药膳食疗研究会
- 国际刊号：
- 国内刊号：43-1418/R
- 出版周期：月刊
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吃出聪明来
大脑是产生智慧的物质基础,大脑发育的好坏直接影响着人的智力.而大脑发育的一个关键在于它是否能获得它所需要的营养物质,因此食品与大脑的功能有非常密切的关系.营养对智力发育的影响如此之大,那么我们究竟如何科学地补充营养呢?......
作者：赵叶 刊期： 2014- 08
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儿童新家庭药膳
每一位做家长的都有这个体会,小孩子的菜肴不大好做,尤其是刚可以以和大人同桌吃饭的小孩的菜肴更不容易做好,一般常见的就是大人在给孩子吃的饭里浇些肉汤、鱼汤拌一下吃,还有的人把菜咬了很碎给孩子吃,这样做方便是方便了,但是菜肴的滋味大打折扣,吃到孩子嘴里的营养成分少了,对孩子的成长发育不好.......
作者：李培昌 刊期： 2014- 08
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人流术后补益粥方
人工流产(简称人流),是指在妊娠12周以内人为地终止妊娠.由于人流是人为地终止正常妊娠,机体内分泌功能骤然下降,没有一个缓慢渐进的适应过程,对于人体来说是一个较大的打击.故俗称“人流”是坐一次“小月子”,一点也不为过.因此,做好人流术后的自我保健,对于身体及生殖器官的功能恢复至关重要.中医认为,“人流”术后与产后同类,均为产后气血亏虚,脏腑失养所为,当以补益气血,益肾填精为治,介绍几则补益粥方,供......
作者：胡吉岱 刊期： 2014- 08
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葡萄的药效与作用
葡萄,又称草龙珠、山葫芦、蒲桃等,为葡萄科植物葡萄的果实,每年9～10月间果实成熟时采摘,鲜用或阴干,备用.葡萄性平,味甘酸,入肺、脾、肾经.具有滋阴生津、补气益血、暖胃健脾、除烦解渴、利尿安胎、强筋健骨等作用.能够防治失眠、气血虚弱、肺虚咳嗽、肝肾亏虚、心悸盗汗、热病烦渴、声音嘶哑、风湿痹痛、腰膝酸软、淋病、赤痢、呕吐、水肿、食欲缺乏、神经衰弱、小便短赤、妊娠呕吐、胎动不安等.科学研究发现,葡萄......
作者：严永和 刊期： 2014- 08
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高脂血症饮食疗法(续19)
桑仁芝麻糊原料:桑仁、黑芝麻各60g,大米30g,白糖适量.制法:(1)将芝麻、桑仁、大米分别洗净后,同放入罐中捣烂备用;(2)炒锅中放清水3碗煮沸后加入白糖,待糖溶化水再沸后徐徐加入捣烂的3种原料,煮成粥糊服食、每日1剂.功效:此粥酸甜适口,可滋阴清热,降低血脂.......
作者：谭兴贵 刊期： 2014- 08
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老人多贫血猪血相宜
据调查统计表明:我国60岁以上老人的贫血发生率高达30.5％,老年人贫血一般表现为:面色、指甲苍白、耳鸣、怠倦、乏力、食欲不振、心慌、气短、记忆力减退、精神萎靡等现象,甚至发生心绞痛.因此,对老年人贫血不可等闲视之,应尽早诊治.老年人贫血的六大诱因:1、造血功能衰退.人的血液成分是在不断更新的,红细胞平均能活100多天,白细胞只能活3天左右,人的造血功能也随着人体的老化在衰退,骨髓中能造血的红骨髓......
作者：王廷国 刊期： 2014- 08
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适宜乳腺癌患者的食物
1、白菜白菜中含有一种叫吲哚-3-甲醇的化合物,这种化合物在人体内可转化成一种分解酶(叶“甲醇酶”),能分解雌激素,从而起到降低患病风险的作用.据悉,对于早期绝经的妇女来说,经常吃白菜的女性患乳腺癌的概率比很少吃白菜的女性要低得多.......
作者：江发科 刊期： 2014- 08
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