期刊简介
《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊，国内统一刊号：CN 43-1418/R，国际标准刊号：ISSN 1672-5018 邮发代号：42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管，湖南省药膳食疗研究会主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：Oriental Diet-Therapy and Health Care，出版地：湖南省长沙市。自创刊以来，被公誉为具有业内影响力的杂志之一，曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库（CNKI）收录期刊；中国学术期刊综合评价数据库收录期刊；万方数据库全文收录期刊；中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊；维普中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字（一般不超过8000字），短篇1500字以内，来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题，署名无争议，稿件一律文责自负，本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿，请作者自留底稿，请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者，请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道，此栏目为本刊特有，本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话：0731-83577619 投稿邮箱：zgyjlc@163.com编辑部；隆编辑 地址：湖南省长沙市韶山中路113号
点击详情 >主管单位: 湖南省科学技术协会
主办单位: 湖南省药膳食疗研究会
出版部门: 《东方食疗与保健杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN
国内统一连续出版号: CN 43-1418/R
邮发代号: 42-206
出版周期 月刊
创刊时间
出版地区 湖南
出版地区 湖南
订购价格 408.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
- 杂志名称：东方食疗与保健杂志
- 主管单位：湖南省科学技术协会
- 主办单位：湖南省药膳食疗研究会
- 国际刊号：
- 国内刊号：43-1418/R
- 出版周期：月刊
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『春困』食疗方
自从天气逐渐转暖,不少人都感到困倦、疲乏、昏昏欲睡,这就是所谓的“春困”.这是因为,气候转暖后,体表的毛细血管因舒展而需要增加血流量,脑组织的血流量相应减少,供氧不足,就会出现上述现象.春困虽然是身体应对季节变化的正常生理表现,但若是影响到正常的学习或工作,却也需要及时进行调理,调理方法则首推食疗.......
作者：马从林 刊期： 2014- 04
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弱视食疗方
弱视是一种视功能发育迟缓、紊乱,常伴有斜视、屈光不正,戴镜视力也无法矫正到正常的眼病.如果父母发现孩子视力下降,首先应带领孩子去医院进行全面检查,选择科学有效的治疗方法.同时,引导孩子多吃些粗粮,多吃些新鲜蔬菜和水果,适当增加蛋白质的摄入,限制过多糖类的摄入,以促进视网膜和视神经的发育.下面推荐一些行之有效的食谱:......
作者：马学仁 刊期： 2014- 04
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糖尿病患者的食疗良方——甲壳素
糖尿病是一种内分泌代谢紊乱性疾病.近年来,该病的发病率有明显增高的趋势,对人类健康的危害已列为仅次于肿瘤、心脑血管疾病后的第三位.糖尿病患者的主要表现为疲乏无力、饮水多、尿量多、血糖、尿糖升高等,中医称之为“消渴病”,患糖尿病后倘若得不到及时有效的控制和治疗,便很容易发生多种并发症,如高血压、动脉硬化、肾病、眼病、神经病变、皮肤病变等.糖尿病的治疗,目前常用的药物为双胍类、磺脲类、α-葡萄糖苷酶抑......
作者：陈志春 刊期： 2014- 04
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茶中无鞣酸饮茶大有益
茶叶中没有鞣酸,但迄今仍有一些报刊在说茶中含有鞣酸:“茶中的鞣酸含量为3％～13％,红茶约含5％,绿茶约含10％.”、“茶叶中含有大量鞣酸,而鞣酸能够阻止食物的吸收,让你吃什么拉什么,造成营养不良.”、“茶叶中的鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减缓,从而延长粪便在肠道内的滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康.”还有危言耸听的说法,......
作者：程柱生 刊期： 2014- 04
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别让食源性疾病危害了您的健康
剩饭在常温下放置一晚,里面疯狂生长的细菌可能会让我们上吐下泻;冰箱里“无冷不欢”的细菌在零下20℃的环境下还能活动自如,“染指”冰箱里的食物……食源性疾病听起来陌生,实际上我们每人每年几乎都会“中招”一两次,就是那些不明原因的腹泻和发烧.目前致病性微生物引起的食源性疾病,已成为主要的食品安全问题.在此笔者详解常见的几种引发食源性疾病的细菌,以及它们常出没的地方.......
作者：周北海 刊期： 2014- 04
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职场人不容忽视健康午餐
“今天中午吃什么呢?不知道,好纠结,还是叫外卖吧!”长期以来,叫外卖、啃面包、泡方便面、自己带饭……对于大多数中午无法到家的上班族而言,每天都能吃到营养午餐并不是件容易事.而笔者了解到,上班族因长期饮食不规律、午餐质量较差导致肠胃炎等疾病多发.营养专家提醒,长年累月在外用餐容易导致营养不均衡,产生各种亚健康问题,引发肠胃炎等多种疾病,因此“健康午餐”不可忽视.......
作者：吕斌 刊期： 2014- 04
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保健养生的“焦点时刻”
我们生活的每一天之中,适宜养生的重点时间应该是三“间”——晨间、午间和晚间,有人称之为养生的“焦点时刻”.晨间养生(1)早起我国古代养生家都主张晨间应早起床,甚至有人提出越早越好.但根据现代生活夜间普遍晚睡的特点,为保障充足的睡眠,不宜起得过早,一般以6时左右为宜.(2)缓起早晨起床不宜过急,不宜匆匆忙忙地穿衣、洗漱,狼吞虎咽地吃早餐,风风火火地走出家门去上班.这种过快的节奏会使安睡一夜的身体难以......
作者：杨淑芬 刊期： 2014- 04
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消除紫癜有巧方
常见的出血性疾病.由于血小板减少而发生的皮肤、粘膜和其它组织的自发性出血,多见于感染、中毒、恶性肿瘤、骨髓功能减退,脾功能亢进和病因不明的病人,临床表现:急性者有畏寒、发热、血小板减少、皮肤粘膜大片瘀斑;慢性者主要反复发作的皮肤瘀点或单独性鼻衄,月经过多,血小板减少.......
作者：郭振东 刊期： 2014- 04
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脑卒中后遗症膏疗方
脑卒中,即中风,为突发性的急性脑血管病,是高血压常见的并发症之一.据统计,全国每年中风发病病例达130多万.死亡率达60～120/10万,约1/4患者在发病24小时内死亡,约半数于3周内死亡,而存活者75％不同程度丧失工作能力,表现为半身不遂,语言不利,口眼歪斜,称为卒中后遗症,给家庭、个人和社会带来重大损失.在中医辨证施治的原则下,选用中药口服,针灸,按摩等治疗,有明显疗效.配合膏药治疗方,可提......
作者：胡献国 刊期： 2014- 04
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食膳添美
1.薏米百果汤原料:薏米50g,净苹果肉50g,净梨肉50g,净菠萝肉50g,黄瓜段50g,蜂蜜、淀粉各适量.制作:①苹果肉、梨肉、菠萝肉、黄瓜段均切成小丁备用.②薏米洗净,加适量水煮熟,下入各种丁块煮开5分钟,用水淀粉勾薄芡.③将汤离火,待温度降下后加入适量蜂蜜即成.用法:每日一剂,连用1～3个月.功效:养阴清热,美容健肤,祛除雀斑,防治扁平疣.......
作者：郭万喜 刊期： 2014- 04
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