东方食疗与保健杂志编辑部投稿

期刊简介

《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊，国内统一刊号：CN 43-1418/R，国际标准刊号：ISSN 1672-5018 邮发代号：42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管，湖南省药膳食疗研究会主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：Oriental Diet-Therapy and Health Care，出版地：湖南省长沙市。自创刊以来，被公誉为具有业内影响力的杂志之一，曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库（CNKI）收录期刊；中国学术期刊综合评价数据库收录期刊；万方数据库全文收录期刊；中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊；维普中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字（一般不超过8000字），短篇1500字以内，来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题，署名无争议，稿件一律文责自负，本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿，请作者自留底稿，请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者，请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道，此栏目为本刊特有，本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话：0731-83577619 投稿邮箱：zgyjlc@163.com编辑部；隆编辑地址：湖南省长沙市韶山中路113号

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主管单位: 湖南省科学技术协会

主办单位: 湖南省药膳食疗研究会

出版部门: 《东方食疗与保健杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN

国内统一连续出版号: CN 43-1418/R

邮发代号: 42-206

出版周期 月刊

创刊时间

出版地区 湖南

订购价格 408.00

杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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杂志名称：东方食疗与保健杂志
主管单位：湖南省科学技术协会
主办单位：湖南省药膳食疗研究会
国际刊号：
国内刊号：43-1418/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)

东方食疗与保健杂志2013年第5期文章

食物中的滋阴养颜佳品

鸭蛋鸭蛋也是有护肤、美肤作用的食品.其美容作用略差于鸡蛋.鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质.中医药学认为,鸭蛋味甘,性凉,有滋阴、清肺、丰肌、泽肤等作用.......

作者：吴利民刊期： 2013- 05
女性脱发的食疗

1.补充铁质:脱发妇女中,缺铁者占30％,这是中年女性一种常见的秃发症.应补充含铁质丰富的食物,如黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾,熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等.......

作者：韦公远刊期： 2013- 05
食物护齿法

薄荷在欧美国家,许多家庭把薄荷叫——自制漱口水,缓解牙龈发炎、肿胀的不适感.国外研究也发现.使用这一类药草漱口水可以减少口腔内的细菌滋生.绿茶绿茶含有大量的氟可以和牙齿中的磷灰石结合,具有抗酸防蛀牙的效果.而且研究显示,绿茶中的儿茶素能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌,同时也可除去难闻的气味.......

作者：徐美云刊期： 2013- 05
绝经前后诸症的家庭调护

正确认识:更年期是一种生理现象,只要能够按照世界卫生组织(WHO)和我们国家提出的妇女保健原则,采用多层次和综合性防治保健措施,维持自身生殖生理和生殖内分泌功能,防治绝经相关的疾病,仍可从容而健康地度过更年期.家庭每个成员均应关心和爱护更年期妇女,并帮助她们顺利地度过更年期.......

作者：景洪刊期： 2013- 05
常见病患者的饮食禁忌

1、脑血管病人忌常吃鹌鹑蛋据营养学家测定,各种食品中,鹤鹑蛋含胆固醇的比例高.每百克鹌鹑蛋内就含有3640mg胆固醇,而豆制品、鸡蛋清和海参每百克的胆固醇含量为零.其它食品;牛奶为13mg,瘦猪肉为90mg,鸡蛋黄为1163mg.也就是说,鹌鹑蛋的胆固醇含量是牛奶的280倍,瘦猪肉的61倍,鸡蛋黄的3.1倍.人体内胆固醇的升高,是引起动脉硬化的主要原因.因此,老年人,尤其是患有脑血管疾病的人,以少......

作者：谭家峰刊期： 2013- 05
老年性阴道炎食疗方

健康女性的阴道由于解剖结构的特点,与病原体的侵入有天然的防御功能,不会出现炎症,但是女性进入绝经期后,分泌雌激素的卵巢开始萎缩,功能也开始衰退,雌性激素的减少使得阴道粘膜萎缩变薄,皱襞消失,阴道内的弹性组织减少,使阴道口豁开,阴道壁膨出.这些都会使阴道粘膜对病原体的抵抗力减弱,造成细菌感染,引起阴道炎症.......

作者：赵德贵刊期： 2013- 05
女白领滋补茶五则

金银花茶金银花具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用,可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病症.枸杞茶枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能.可降压、降脂和防止动脉硬化.对肝肾不足而引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力减退具有保健治疗的作用,对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜.......

作者：严永康刊期： 2013- 05
什么才是真正的健康食品呢?

在医院查房时,有些患者向我咨询道,健康食品是不是一定健康?我便反问对方,你认为什么是健康食品?患者回答,吃了不生病的就是健康食品,并列举出粗粮、蔬菜、水果、鱼、虾.首先想给这些患者的答案前加一样,水.......

作者：周一海刊期： 2013- 05
国外现代佳饮食新说

佳水果美国专家根据水果内维生素、矿物质、纤维素以及热量的蕴藏量进行综合评估,结果确定10种为营养佳的水果,首为番木瓜,次为甜瓜,其余依次是草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏子、柿子与西瓜.......

作者：宋玉琴刊期： 2013- 05
认知食物营养的误区

大豆蛋白比动物蛋白营养好随着大豆蛋白食品的兴起,宣传媒体也大量报道大豆蛋白(植物蛋白)对人体健康的益处,使得不少人误以为大豆蛋白比动物蛋白(禽、畜、鱼类蛋白)营养好.这是一个认识上的错误.应该说,动物蛋白比大豆蛋白营养价值高.因为动物蛋白的必需氨基酸组成比例,比大豆蛋白更接近于理想蛋白质模式,更适合于人体本需要,且易于人体吸收.......

作者：解秋明刊期： 2013- 05

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