东方食疗与保健杂志编辑部投稿

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《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊，国内统一刊号：CN 43-1418/R，国际标准刊号：ISSN 1672-5018 邮发代号：42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管，湖南省药膳食疗研究会主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：Oriental Diet-Therapy and Health Care，出版地：湖南省长沙市。自创刊以来，被公誉为具有业内影响力的杂志之一，曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库（CNKI）收录期刊；中国学术期刊综合评价数据库收录期刊；万方数据库全文收录期刊；中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊；维普中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字（一般不超过8000字），短篇1500字以内，来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题，署名无争议，稿件一律文责自负，本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿，请作者自留底稿，请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者，请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道，此栏目为本刊特有，本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话：0731-83577619 投稿邮箱：zgyjlc@163.com编辑部；隆编辑地址：湖南省长沙市韶山中路113号

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主管单位: 湖南省科学技术协会

主办单位: 湖南省药膳食疗研究会

出版部门: 《东方食疗与保健杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN

国内统一连续出版号: CN 43-1418/R

邮发代号: 42-206

出版周期 月刊

创刊时间

出版地区 湖南

订购价格 408.00

杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)

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杂志名称：东方食疗与保健杂志
主管单位：湖南省科学技术协会
主办单位：湖南省药膳食疗研究会
国际刊号：
国内刊号：43-1418/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)

东方食疗与保健杂志2012年第4期文章

老年人常吃红薯抗癌疗疾又滋补

据日本国立癌症预防研究所新研究结果显示:红薯中含有的一种“脱氧异雄固醇”物质,对癌症有显著的抑制效果,并将抗癌蔬菜列出排行榜,红薯位居榜首.在20种抗癌蔬菜中,熟红薯排行第一,为98.7％,生红薯排行第二,为94.4％.红薯,又称“白薯”、“甘薯”、“番薯”、“地瓜”“山芋”、“薯粮”等.性温,味甘.具有健脾益气、滑肠通便等作用.李时珍在《本草纲目》中说:“红薯蒸、切、晒、收充作粮食,称为薯粮,使......

作者：张远桃刊期： 2012- 04
老人耳鸣饮食调

60岁以上的老年人中有30％～50％患有耳鸣、耳聋,65岁以后达72％,而且患有心血管病、糖尿病者高于健康人群.有调查显示,老年人中患耳鸣、耳聋者已达41.84％.耳鸣、耳聋虽然与衰老有关,但通过正确的饮食调理,也可以收到良好的预防效果.......

作者：林饶刊期： 2012- 04

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