东方食疗与保健杂志编辑部投稿

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《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊，国内统一刊号：CN 43-1418/R，国际标准刊号：ISSN 1672-5018 邮发代号：42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管，湖南省药膳食疗研究会主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：Oriental Diet-Therapy and Health Care，出版地：湖南省长沙市。自创刊以来，被公誉为具有业内影响力的杂志之一，曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库（CNKI）收录期刊；中国学术期刊综合评价数据库收录期刊；万方数据库全文收录期刊；中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊；维普中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字（一般不超过8000字），短篇1500字以内，来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题，署名无争议，稿件一律文责自负，本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿，请作者自留底稿，请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者，请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道，此栏目为本刊特有，本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话：0731-83577619 投稿邮箱：zgyjlc@163.com编辑部；隆编辑地址：湖南省长沙市韶山中路113号

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主管单位: 湖南省科学技术协会

主办单位: 湖南省药膳食疗研究会

出版部门: 《东方食疗与保健杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN

国内统一连续出版号: CN 43-1418/R

邮发代号: 42-206

出版周期 月刊

创刊时间

出版地区 湖南

订购价格 408.00

杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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杂志名称：东方食疗与保健杂志
主管单位：湖南省科学技术协会
主办单位：湖南省药膳食疗研究会
国际刊号：
国内刊号：43-1418/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)

东方食疗与保健杂志2011年第5期文章

转基因食品与人体健康

近年来,转基因技术的发展势不可挡,一直是全球科学、经济和政治关注的热点.从1996年到2009年间,转基因作物种植面积增长了80倍.2009年有25个国家的1400万小农户和大农场主种植了1.3亿公顷(33亿英亩)的转基因作物.有57个国家采用并经营转基因作物及产品,包括将转基因作物用于食品和环境释放.全球种植面积大的转基因作物有四种:转基因大豆首次占全球9000万公顷大豆种植面积的3/4;转基因......

作者：陈燕刊期： 2011- 05
浅谈沙棘的药用价值

1、概述沙棘早在唐代文字记载,公元8世纪的藏医名著,用24章的篇幅,详细记述了沙棘的药用价值,元朝沙棘果被列为宫廷的保健品.清朝年间的药典,也记载了沙棘的药用保健功能,1977年中国卫生部正式将沙棘列入,80年代被国家卫生部列为我国第一批药食两用植物品种之首.近年来沙棘的药用价值越来越受到了国内外的关注.沙棘是传统的中、蒙、藏药,已有悠久的医用历史和民间服用历史,2002年日本将沙棘列入新版的,沙......

作者：丁一刊期： 2011- 05
妊娠止呕食谱

粟米丸子原料:粟米粉2009,精盐适量.制作方法:1、先将粟米拾去杂质,清洗干净,沥干水分,加工磨成粉末,待用.2、把粟米粉放人盆内,渗水淋湿,揉成滋润的粉团,再用手搓成长条状,分成梧桐子大小的小丸子,放入一个洗净的盘中,待用.......

作者：王增刊期： 2011- 05
药粥高血压病家常食谱(续八)

天麻猪脑粥原料>天麻10g,猪脑1具,粳米200g,酥油、精盐、姜米、味精、葱白各适量.制法>天麻置淘米水中浸润后切薄片.猪脑洗净污垢.......

作者：东方旭刊期： 2011- 05

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