东方食疗与保健杂志编辑部投稿

期刊简介

《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊，国内统一刊号：CN 43-1418/R，国际标准刊号：ISSN 1672-5018 邮发代号：42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管，湖南省药膳食疗研究会主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：Oriental Diet-Therapy and Health Care，出版地：湖南省长沙市。自创刊以来，被公誉为具有业内影响力的杂志之一，曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库（CNKI）收录期刊；中国学术期刊综合评价数据库收录期刊；万方数据库全文收录期刊；中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊；维普中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字（一般不超过8000字），短篇1500字以内，来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题，署名无争议，稿件一律文责自负，本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿，请作者自留底稿，请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者，请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道，此栏目为本刊特有，本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话：0731-83577619 投稿邮箱：zgyjlc@163.com编辑部；隆编辑地址：湖南省长沙市韶山中路113号

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主管单位: 湖南省科学技术协会

主办单位: 湖南省药膳食疗研究会

出版部门: 《东方食疗与保健杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN

国内统一连续出版号: CN 43-1418/R

邮发代号: 42-206

出版周期 月刊

创刊时间

出版地区 湖南

订购价格 408.00

杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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杂志名称：东方食疗与保健杂志
主管单位：湖南省科学技术协会
主办单位：湖南省药膳食疗研究会
国际刊号：
国内刊号：43-1418/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)

东方食疗与保健杂志2011年第11期文章

祛燥滋阴话汤饮

祛燥滋阴健身汤百合冬瓜汤取冬瓜80g,洗净,切成薄片;百合40g,洗干净,与冬瓜同入沸水烧开,开锅后再加入鸡蛋清、精盐、味精、荤油少许,即可饮用.此汤特点:鲜香爽口.有清凉祛燥,降热利便之功效.猪皮番茄汤取鲜猪皮300g,洗净,切成碎块备用.将番茄250g洗净,切成薄片.先将猪皮放入锅内,加水适量熬成浓汤,再入番茄片,煮沸,撒上葱花、精盐,淋上香油,即成.......

作者：张远桃刊期： 2011- 11
健身强体连环步

在退休后,除了每天坚持一早一晚散步锻炼外,于1999年在好友的指点帮助下,根据八卦图和阴阳学说的原理,结合健身的实际情况和需要,每天坚持走“九九”连环步,每天一般上午11时之前坚持走30到40分钟,下午坚持走30到40分钟,数年来从未间断,使我走出了健康,走出了活力,走出了劲头,达到了健身强体的目的.......

作者：张景明刊期： 2011- 11
“洞疗”治病健身好处多

自然如鬼斧神工,为人类开凿了许多有趣的洞穴.今天,这些洞作为一种潜在的资源,其开发和利用价值越来越引人注目.近年来,利用天然的洞穴进行治病健身,已引起了国内外有关专家的高度重视.其实,早在数百年前,人类便已发现,对诸如咳嗽、气喘、心悸、头晕的病人,只要在洞穴里小憩一段时间,或住上几天,症状就会得到缓解,甚至痊愈.鉴于此,至今突尼斯的一些部落,仍居住在古代开凿的洞穴中.......

作者：宋玉琴刊期： 2011- 11
常咽津液益健康

唾液是一种无色无味的半透明液体.我国古代养生之道中特别重视唾液的价值,称之为“甘露”“含浆”、“神水”“金津玉液”、“玉泉”、“琼浆”等.汉字中的“活”字,就是“舌”字旁边添加三点水而成,表明唾液对生命活力至关重要.中医学认为唾液是由人体五脏精华脾气上升而产生.......

作者：赵叶刊期： 2011- 11
养生之道贵在健脑

医认为“脑为元神之府”,脑是精髓和神经高度汇聚之处,人之视觉、听觉、嗅觉、感觉和思维记忆力,都是由于脑的作用.所以说,脑是人体极其重要的器官,是生命要害之所在.健脑是健身的关键,健脑的方法大体有以下10个方面:1.积精健脑:脑为髓海,肾主精生髓.若肾精盈则髓海充实,故积精可以健脑.积精之法,在于节欲.明代著名医学家张景岳说:“善养生者,必保其精.精盈则气盛,气盛则神全,神全则身健,身健则病少,神气......

作者：范伟刊期： 2011- 11
治病保健小验方集锦

绿葱叶治疗烫伤视烫伤面大小,取绿葱叶一段或数段,劈成片状,将有液的一而粘在烫伤处,并轻轻包扎,即可起到止痛、预防起泡的作用,1～2天就可痊愈.[南瓜根治疗牙痛]取南瓜根500g,瘦猪肉250g,加水煎沸后,饮汤食肉,治疗牙痛,效果很好.[巧除脚汗]取白矾25g,干葛25g,分别将其打碎、水煎后再混合一起,药液约1500mL,放入盆内泡脚,每日3次,每次不少于30分钟,药液凉后还可以温一下继续泡.一......

作者：黄爱群刊期： 2011- 11
绿豆的验方与药膳

治皮肤瘙痒症:绿豆250g,猪大肠100g,败酱草100g.洗净绿豆,用清水浸泡半天.将绿豆装进洗净的猪大肠内,两端用线扎牢.再加水与败酱草一起煮熟,食盐调味,吃猪大肠与绿豆,分2天吃完.连吃15天为1个疗程.治疖痈肿毒:绿豆、大黄各适量,共研为细末,用醋调和成糊状,外敷患处.对于病情严重者,宜配合内服清热解毒的药物.......

作者：宁在兰刊期： 2011- 11
常见病药膳单验方

鲜牛奶煮芹菜治痛风病:每天早晨将鲜牛奶一袋,芹菜100g左右,切成半厘米长的小段,放到牛奶里煮熟,与早饭同时吃,不必忌口.白酒面粉牙痛:将适量的白酒与面粉缓慢搅匀,再把和好的面粉糊平摊在纸或布上,贴在牙疼痛侧的脸颊上,敷料干了,应更换新的敷料.可慢慢减少疼痛感.治无器质性疾病者盗汗偏方:糯稻根(新鲜者为佳)50g,瘪桃干10g,泡茶频饮,每日1剂,直至痊愈.长期服用,无副作用.治老人听力下降:狗肉......

作者：马宝山刊期： 2011- 11
护眼美目的食膳方

睛是“灵魂”的窗户,古往今来对美人的描绘都离不开眼睛,如“眉清目秀”、“明眸皓齿”、“眉目传神”等等,眼睛美是容颜美的重要内容之一.食物对护眼美目有着不可低估的作用.眼结膜、角膜的光洁度、明亮度,眼睛对事物反应的灵敏度和视力都与饮食营养有密切关系.下面介绍几款助您美目明眸的食物.......

作者：赵欣贵刊期： 2011- 11
脱眉的食疗

如果人的眉毛光秃秃,即使其外表再秀丽,也显得丑陋了.特别是青年女性,秃眉则更会影响美容.可见,眉清目秀对人体外貌占据着重要位置.人的眉毛属于一种短毛,长度多在0.4～1cm.眉毛的浓淡和粗细,跟性别、年龄、营养状况等休戚相关.一般而言,女性眉毛细而淡,男性眉毛粗而浓.......

作者：郭宝群刊期： 2011- 11

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