期刊简介
《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊，国内统一刊号：CN 43-1418/R，国际标准刊号：ISSN 1672-5018 邮发代号：42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管，湖南省药膳食疗研究会主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：Oriental Diet-Therapy and Health Care，出版地：湖南省长沙市。自创刊以来，被公誉为具有业内影响力的杂志之一，曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库（CNKI）收录期刊；中国学术期刊综合评价数据库收录期刊；万方数据库全文收录期刊；中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊；维普中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字（一般不超过8000字），短篇1500字以内，来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题，署名无争议，稿件一律文责自负，本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿，请作者自留底稿，请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者，请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道，此栏目为本刊特有，本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话：0731-83577619 投稿邮箱：zgyjlc@163.com编辑部；隆编辑 地址：湖南省长沙市韶山中路113号
点击详情 >主管单位: 湖南省科学技术协会
主办单位: 湖南省药膳食疗研究会
出版部门: 《东方食疗与保健杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN
国内统一连续出版号: CN 43-1418/R
邮发代号: 42-206
出版周期 月刊
创刊时间
出版地区 湖南
出版地区 湖南
订购价格 408.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
- 杂志名称：东方食疗与保健杂志
- 主管单位：湖南省科学技术协会
- 主办单位：湖南省药膳食疗研究会
- 国际刊号：
- 国内刊号：43-1418/R
- 出版周期：月刊
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血液黏稠度高的饮食调理
血液黏稠度高并不是一个病名,而是化验检查的一个结果.患者可以没有不适,但大部分会出现短暂的眼睛发花、头昏、迷糊,或发困嗜睡,或四肢无力等.血液过于黏稠,血流速度必然会慢,严重时可影响人体重要器官的血液供应,引发心脏病和中风.对此,除了适当服药、加强锻炼之外,调节饮食也是非常重要的.......
作者：方雪 刊期： 2010- 06
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夏治急性肾炎的食疗谱
急性肾炎是因为肾实质发生了炎症,并非是由于细菌直接侵犯肾脏所造成,而是一种过敏性变态反应,医学上称为急性肾小球肾炎.急性肾炎大多可以自愈,对于轻症者不必过多的用药,要注意休息,以利机体修复.......
作者：刘桂云 刊期： 2010- 06
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颈椎病的调理
我今年68岁,患颈椎病20年来实施自我调理,迄今并无大碍.我的主要措施是:1.将羊骨敲碎炒焦后泡入高度酒,经常擦揉患处以促进局部血液循环.2.用火罐拔大椎穴,促进致痛致炎物质排出消散.......
作者：成中一 刊期： 2010- 06
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夏天饮食并非越清淡越好
夏天到了,现在很多女性朋友为了减肥、保持身材苗条,都认为应尽量吃植物性食物,少吃动物性食物,尤其少吃高脂肪含量的食品,基本上成了素食者.还有一些老人也认为夏天吃得越清淡越好.然而有关营养学家提醒市民,吃素时要选择多样化的菜式,这样才能摄取到足够的营养,另外,有些特殊人群是不宜多吃素的,否则将会适得其反.......
作者：冯晓婷 刊期： 2010- 06
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夏日饮食七忌
夏天饮食不当,容易导致病从口入.因而,我们在进食时应注意七忌.一忌腐烂变质夏天气温高,细菌繁殖快,买回的鱼肉、蔬菜、瓜果等,若保存不当,容易变质,即使煮沸也不能杀灭其中的致病菌,应当弃而不食.倘勉强吃下,必将引起肠道疾病.......
作者：胡荣兰 刊期： 2010- 06
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特色米饭,看着眼馋,吃着补身
大多数中国人喜欢吃米饭.加工米饭时,如果配以适当的方法或技艺,可以让米饭更香,更能补益身体.骨头汤焖饭:将大骨头洗净打碎,加入葱、姜、花椒、盐和黄酒等调料,先熬成骨头汤;然后捞去汤中的骨头和调料,再放入淘好的大米,就可焖煮成骨头汤米饭.此米饭香而味鲜、软烂适口,含蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物及多种维生素等营养成分,钙、磷、铁的含量也较高,尤其适宜于老人和儿童食用.......
作者：寿南山 刊期： 2010- 06
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脾胃保健操二法
生活中,需要进行脾胃保健的一般有两种人,一种是长年患有胃病的,在服药治疗的同时配合调养,更有利于疾病的痊愈;一种是工作忙碌、三餐没有规律者,即使目前没有任何不适,但不良生活习惯确实对身体造成了影响.不要小看了脾胃保健的功效,虽然花十多分钟做个操,但持之以恒对脾胃保健有好处.......
作者：梁昀 刊期： 2010- 06
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绿豆药用验方集锦
绿豆为豆科植物,可煮粥、作糕饼,又可作药用,性味甘、寒,无毒.绿豆含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素A、B1、B2、烟碱酸等营养成份.绿豆具有清热、解毒、消暑等功用,临床上主要用于暑热烦渴、疮毒痈肿等症.......
作者：王庭巧 刊期： 2010- 06
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蚕(豌)豆的药用价值
蚕、豌豆除了食用之外,也可作药用配制单方.蚕豆味甘、性平、利尿渗湿.它是民间单方中不可缺少的药物,蚕豆止血去水疗肾,豌豆下乳等.蚊虫叮咬用洗净的生蚕豆2粒,放在嘴中嚼烂,敷在患处,可治红肿痒痛.......
作者：黄丁 刊期： 2010- 06
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头发的食序调养
中医学认为合理的饮食可祛病除疾,使您秀发飘逸.按不同类型的头发,应合理安排滋补保健的食疗方.1.头发脆裂.这与头发中蛋氨酸、胱氨酸的减少有关,也与维生素A、蛋白质、碘等缺乏相关联.......
作者：张一帆 刊期： 2010- 06
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