期刊简介
《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊，国内统一刊号：CN 43-1418/R，国际标准刊号：ISSN 1672-5018 邮发代号：42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管，湖南省药膳食疗研究会主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：Oriental Diet-Therapy and Health Care，出版地：湖南省长沙市。自创刊以来，被公誉为具有业内影响力的杂志之一，曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库（CNKI）收录期刊；中国学术期刊综合评价数据库收录期刊；万方数据库全文收录期刊；中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊；维普中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字（一般不超过8000字），短篇1500字以内，来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题，署名无争议，稿件一律文责自负，本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿，请作者自留底稿，请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者，请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道，此栏目为本刊特有，本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话：0731-83577619 投稿邮箱：zgyjlc@163.com编辑部；隆编辑 地址：湖南省长沙市韶山中路113号
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- 杂志名称：东方食疗与保健杂志
- 主管单位：湖南省科学技术协会
- 主办单位：湖南省药膳食疗研究会
- 国际刊号：
- 国内刊号：43-1418/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
超高效液相色谱法检测6种人参皂苷含量
孙磊
关键词：超高效液相色谱, 超声提取, 皂苷含量
摘要：目的:通过超声提取的方式,对药食同源植物中6种人参皂苷的含量进行检测.方法:提取剂为50%浓度的甲醇溶液,料液配比为1:80(g:ml),设置超声时间为30分钟,本次实验的流动相为0.05%的磷酸水以及乙腈,通过梯度洗脱的方式实现实验操作,检测的波长为203nm.结果:通过检测实验可以发现,当质量浓度保持在5~1000μg/mL的范围之中时,其线性较好,在对6种不同的人参皂苷含量进行检测时,发现低检出限一般在22.5到51.0mg范围中,平均回收率低为98.1%到105.5%,本实验中的三种样品的三醇类皂苷含量低于二醇类皂苷含量,三七中的Rgl含量高,西洋参的Re含量高.结论:实验结果 表明,这种超高效液的相色谱法检测结果 准确,灵敏度较好,适用于数量较多的产品检测.
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