期刊简介

               《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊，国内统一刊号：CN 43-1418/R，国际标准刊号：ISSN 1672-5018 邮发代号：42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管，湖南省药膳食疗研究会主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：Oriental Diet-Therapy and Health Care，出版地：湖南省长沙市。自创刊以来，被公誉为具有业内影响力的杂志之一，曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库（CNKI）收录期刊；中国学术期刊综合评价数据库收录期刊；万方数据库全文收录期刊；中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊；维普中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字（一般不超过8000字），短篇1500字以内，来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题，署名无争议，稿件一律文责自负，本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿，请作者自留底稿，请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者，请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道，此栏目为本刊特有，本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话：0731-83577619  投稿邮箱：zgyjlc@163.com编辑部；隆编辑   地址：湖南省长沙市韶山中路113号                

 点击详情 >

主管单位: 湖南省科学技术协会

主办单位: 湖南省药膳食疗研究会

出版部门: 《东方食疗与保健杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN

国内统一连续出版号: CN 43-1418/R

邮发代号: 42-206

出版周期 月刊

创刊时间

出版地区 湖南

出版地区 湖南

订购价格 408.00

杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

往期目录

首页>东方食疗与保健杂志
  • 杂志名称：东方食疗与保健杂志
  • 主管单位：湖南省科学技术协会
  • 主办单位：湖南省药膳食疗研究会
  • 国际刊号：
  • 国内刊号：43-1418/R
  • 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
东方食疗与保健杂志2014年第1期文章

  • 踏雪赏梅觅良方

    梅花是著名的观赏花木,以独特的风韵著称于世.每当冬末春初,疏花点点,清香远溢,与松、竹并称为“岁寒三友”.梅花又名“五福花”,她象征着快乐、幸福、长寿、顺利、和平.中医认为,梅花味微酸,性平无毒,具有解郁、疏肝、和胃的功能,可以治疗淋巴结核、慢性咽炎、食欲减退等症.......

    作者：春之梅 刊期： 2014- 01

  • 小小鱼鳔功效大

    1.治老年肾虚尿频:鱼鳔30g,龟肉150g.龟肉切块与鱼鳔同煮,加少量盐以调味,饮汤,食肉.有补肾阳、益肾气之功效,对老年人肾虚尿频有很好的治疗作用.2.治颈淋巴结结核中期:鱼鳔60g,香油适量.将鱼鳔切成丝,用香油炸焦趁热吃,每日1次,连吃10～20天可见效(颈部淋巴结如串珠状,推之不能活动).......

    作者：郭旭光 刊期： 2014- 01

  • 不同状态下的女性营养菜单

    需要补血的女性经期要流失许多血液、丢失大量营养物质.月经量较多、持续时间较长的女性应补充足量的优质高蛋白质、高铁食物,如鱼类、肉类、动物血、蛋类、豆类等.月经不畅甚至痛经者,月经过后一周可适当食用当归红枣黑豆煮蛋、五圆蒸鸡(即桂圆、荔枝、红枣、莲子、枸杞)、红枣桂圆煮蛋、鳝鱼等,这些均是补血良方,可令人容光焕发、青春永驻.......

    作者：陈云珍 刊期： 2014- 01

  • 乳房健美巧饮食

    正处于青春发育期的少女,要想有对高耸坚挺的乳房,可选食一些促使或参与雌激素合成分泌的食物.如维生素E即是重要的调节雌激素分泌的物质.富含维生素E的食物有香蕉、牡蛎、蜂蜜、牛奶、莴苣、蕃茄、胡萝卜、鸡蛋、花生、麦芽、牛肝、猪肉、牛肉、羊肉等.而蛋白质、亚麻酸、B族维生素是身体合成雌激素不可缺少的成分,含蛋白质丰富的食品有牛奶及奶制品、瘦肉、蛋类、豆制品等;含亚麻酸的食品有麦类、肉类、花生、牛奶、鸡蛋......

    作者：晓兰 刊期： 2014- 01

  • 肥胖症食疗方

    百合发菜卷原料:百合(干)25g,发菜20g,豆腐皮3张,豆腐100g,净荸荠50g,红萝卜100g,精盐3g,姜5g,料酒25g,面粉100g,葱10g,香醋12g,番茄酱20g,白糖10g,发酵粉2g,粳米粉60g,植物油1000g(耗80g).制法:百合碾粉,发菜用水泡发,漂洗捞出,放入炒锅加姜、葱、料酒烧15分钟;捞出姜、葱、汤不用.面粉60g,粳米面60g加白糖及熟植物油20g,发酵粉2......

    作者：袁秀芬 刊期： 2014- 01

  • 心理因素与疾病

    心血管疾病高血压、冠心病、心律失常等心血管疾病,病因是多方面的,包括生物遗传与代谢倾向、饮食习惯、生活方式等,但精神紧张或情绪因素也是不可忽视的致病原因.各种引起精神紧张的情绪因素,特别是愤怒、恐惧、焦虑,均可使血压升高.强烈的精神刺激,可使交感神经兴奋,儿茶酚胺释放增多,可使心跳加快,外周小血管收缩,血压升高.长期忧心忡忡、焦虑抑郁,神经血管经常处于紧张状态,胆固醇和脂质易于在血管壁上积聚,而形......

    作者：谢伏 刊期： 2014- 01

  • 谨防“春节心理病”

    春节来临,万家团聚.每当此时,人们都希望全家人能够喜气洋洋、快快乐乐地放松、休闲几天,同时也尽享天伦之乐.可是,总有若干人因不注意节日期间的保健而导致身心疾病.在节日期间,人们更需防范以下几种“春节心理疾病”:......

    作者：贺玉强 刊期： 2014- 01

  • 饮料佳品——果醋

    果醋是以水果,包括苹果、山楂、葡萄、柿子、杏、梨、柑橘、西瓜、猕猴桃等,或果品加工下脚料为主要原料,利用现代生物技术酿制而成的一种营养丰富、风味优良的酸味调味品.它兼有水果和食醋的营养保健功能,是集营养、保健、食疗等功能为一体的新型饮品.科学研究发现,果醋具有多种功能.......

    作者：晓山人 刊期： 2014- 01

  • 小心对待十种病变征兆

    1、睡觉流口水不仅是可爱唾液分泌的调节,完全是神经反射性的睡觉时流口水可能是由于神经调节障碍而引起的.除此之外,口腔内的卫生没有打扫好,也会出现流口水的现象.口腔里的温度和湿度适合细菌的繁殖,发生炎症.睡觉流口水,也是在提醒你,小心牙周病,要去看牙医了!......

    作者：沙秀珍 刊期： 2014- 01

  • 住宅与健康

    住宅,古人称之为阳宅,认为这与健康关系极为密切.这在世界各大传统医学体系的文献中早有记载,并且各民族都有注重住宅卫生的习俗,都认为它与人的健康关系太直接不过,因为人一生,相当一些时间是在家里度过的.古文献记载暂且不论,在一本新编的住宅书中对住宅与健康的关系问题是这样以诗歌表述的:......

    作者：宁在兰 刊期： 2014- 01

动态资讯

点击排行
友情链接

湘ICP备2022022905号-2

本站非《东方食疗与保健杂志》杂志社官网，如需杂志社直投，请联系客服索取网站或者电话