东方食疗与保健杂志编辑部投稿

期刊简介

《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊，国内统一刊号：CN 43-1418/R，国际标准刊号：ISSN 1672-5018 邮发代号：42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管，湖南省药膳食疗研究会主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：Oriental Diet-Therapy and Health Care，出版地：湖南省长沙市。自创刊以来，被公誉为具有业内影响力的杂志之一，曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库（CNKI）收录期刊；中国学术期刊综合评价数据库收录期刊；万方数据库全文收录期刊；中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊；维普中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字（一般不超过8000字），短篇1500字以内，来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题，署名无争议，稿件一律文责自负，本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿，请作者自留底稿，请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者，请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道，此栏目为本刊特有，本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话：0731-83577619 投稿邮箱：zgyjlc@163.com编辑部；隆编辑地址：湖南省长沙市韶山中路113号

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主管单位: 湖南省科学技术协会

主办单位: 湖南省药膳食疗研究会

出版部门: 《东方食疗与保健杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN

国内统一连续出版号: CN 43-1418/R

邮发代号: 42-206

出版周期 月刊

创刊时间

出版地区 湖南

订购价格 408.00

杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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杂志名称：东方食疗与保健杂志
主管单位：湖南省科学技术协会
主办单位：湖南省药膳食疗研究会
国际刊号：
国内刊号：43-1418/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)

东方食疗与保健杂志2012年第8期文章

豆腐不宜「打单身」

豆腐的蛋白质含量虽高,但由于蛋白质中对人体必须的氨基酸、蛋氨酸的含量偏低,所以它的营养价值更被大打折扣.如在豆腐中加入各种肉末,或用鸡蛋裹豆腐油煎,便能充分利用其中所含的丰富蛋白质,提高其营养档次.......

作者：吴里平刊期： 2012- 08
请改变这些饮食习惯

芹菜吃茎不吃叶吃芹菜时,人们习惯只吃芹菜的茎,而将叶子丢弃,其实这种吃法很不科学,浪费很大.因为芹菜的叶子中维生素B1的含量是茎的17倍;维生素C的含量是茎的13倍;蛋白质的含量是茎的11倍;钙的含量是茎的2倍……可见,只吃芹菜茎而不吃芹菜叶是极不合算的.......

作者：吴连芹刊期： 2012- 08
特殊食物保健功效

营养和健康越来越被人们重视.如何从饮食摄取自己的身体所需的营养,是每个人都会关心的事情.营养学家研究提出,某些食物含有某种特殊养分,有意识地摄取这些养分,可以获得特殊的保健效果:......

作者：吴圣利刊期： 2012- 08
如何应用音乐治疗疾病

研究表明,良性的音乐能提高大脑皮质的兴奋性,从而陶冶性情,启迪智慧,改善注意力,增强记忆力,消除抑郁、焦虑、紧张、恐怖等不良情绪,解除肌肉紧张,消除疲劳,提高劳动效率.当人们处在优雅悦耳的音乐环境中,可以改善神经系统、心血管系统、内分泌系统和消化系统的机能,促使人体分泌一种有利于身体健康的活性物质,提高应急能力和机体抵抗力.......

作者：谢康优刊期： 2012- 08
治疗便秘巧用蜜——便秘蜂疗验方集锦

治疗便秘巧用蜜,这是民间流传的千家妙方之一.便秘是一种常见病,尤其老年人更为普遍,给患者带来了极大的痛苦,同时又会引发许多疾病,如腹胀腹痛、食欲不振、头晕头痛、睡眠不安、痔疮便血、肛裂疼痛等.根据便秘的病因,选择蜂蜜产品治疗是一种对症的措施.......

作者：范文会刊期： 2012- 08
上海女性吃出好身材

在亚洲影星中,能在好莱坞争一席位的以华裔影星占了多数,例如巩俐、章子怡、杨紫琼、张曼玉等.在近短短不到两年的时间,不少来自中国的名模在巴黎、米兰与纽约时装周中亮相,其中六位已取得漂亮的成绩单,杜鹃更是其中花魁,成为有史以来接下多高级名牌广告的亚洲模特儿.......

作者：杜生梅刊期： 2012- 08
午睡:为健康充电

近年来,德国精神病研究所的睡眠研究专家进行的一系列实验表明,人的睡眠严格按照每4小时一个周期的固定节律运行.人在白天有3个睡眠高峰:上午9时、中午1时和下午5时,尤以中午1时为强烈.在这时,人容易犯困,因而在此刻午睡也容易收到事半功倍的效果.对此,许多发达国家的学者也进行了研究,并得到了同样的结论和共识,认为适时而得法的午睡,可以让大脑得到充分休息,提高工作效率,而且还可以舒缓心血管系统,降低生理......

作者：宋玉琴刊期： 2012- 08
防治疼痛性失眠的心理疗法

催眠法催眠法的突出作用是激活调整输入的控制过程,从而可以解除某些类型的慢性疼痛.催眠前首先要进行暗示测定,选择暗示性较高的病例,并使病人充分了解催眠的目的和步骤,消除其紧张情绪,以取得很好的配合.治疗在光线柔和、暗淡、安静的治疗室中进行.让病人平卧于床上保持沉静,使全身肌肉放松.......

作者：容雪海刊期： 2012- 08
脂肪肝患者的饮食对策

脂肪肝是一种对中青年危害非常大的疾病.据北京、上海、深圳等地健康人群普查发现,脂肪肝患病率达10％～15％.目前,我国脂肪肝发生率较5年前增加了50倍,而且渐趋低龄化.脂肪肝对人体的危害,首先是使脂类的代谢、运转、能量转化发生障碍,能量代谢紊乱,身体免疫功能大大下降.在轻度和中度脂肪肝患者中,除少数会有食欲减退、恶心、腹胀、肝区不适等症状外,多数人并无明显症状,常在做B超时才被发现.一般来说,脂肪......

作者：胡汉平刊期： 2012- 08
闭经的食疗

女子年逾十八周岁月经尚未初潮,或已行经而又闭止并达三个月以上者,称为闭经.闭经分为生理性闭经和病理性闭经两大类.妊娠期,哺乳期暂时性的停经、绝经期或有些少女初潮后,一段时间内的停经现象等,均属生理现象,不作为闭经对待.病理性的闭经可因全身性或局部性的疾病所引起;中医认为闭经的主要原因是由于血虚和血滞所致.......

作者：宁在兰刊期： 2012- 08

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