期刊简介
《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊，国内统一刊号：CN 43-1418/R，国际标准刊号：ISSN 1672-5018 邮发代号：42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管，湖南省药膳食疗研究会主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：Oriental Diet-Therapy and Health Care，出版地：湖南省长沙市。自创刊以来，被公誉为具有业内影响力的杂志之一，曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库（CNKI）收录期刊；中国学术期刊综合评价数据库收录期刊；万方数据库全文收录期刊；中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊；维普中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字（一般不超过8000字），短篇1500字以内，来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题，署名无争议，稿件一律文责自负，本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿，请作者自留底稿，请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者，请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道，此栏目为本刊特有，本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话：0731-83577619 投稿邮箱：zgyjlc@163.com编辑部；隆编辑 地址：湖南省长沙市韶山中路113号
点击详情 >主管单位: 湖南省科学技术协会
主办单位: 湖南省药膳食疗研究会
出版部门: 《东方食疗与保健杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN
国内统一连续出版号: CN 43-1418/R
邮发代号: 42-206
出版周期 月刊
创刊时间
出版地区 湖南
出版地区 湖南
订购价格 408.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
- 杂志名称：东方食疗与保健杂志
- 主管单位：湖南省科学技术协会
- 主办单位：湖南省药膳食疗研究会
- 国际刊号：
- 国内刊号：43-1418/R
- 出版周期：月刊
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利尿消肿善疗外伤的赤小豆
赤小豆是豆科半攀援草本植物赤小豆或赤豆的种子,别名赤豆、饭赤豆、红豆、红饭豆等,以赤褐色、粒硬小的为好.稍大而鲜红,淡红色者,并不治病.赤小豆除含大量淀粉外,还含有蛋白质、脂肪,钙、磷、铁及B族维生素,是营养丰富的一种杂粮.通常吃法是煮成赤豆汤,熬成赤豆粥,或将赤豆研成赤豆沙,还可制作各种美味点心.......
作者：沈尔安 刊期： 2009- 05
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痤疮防治食疗方集锦
清炒三瓜片原料:苦瓜、丝瓜、黄瓜各100g,调味品适量.制法:将苦瓜、丝瓜、黄瓜洗净,分别切片,放人油锅内同炒,入调料即可.功效:清热凉血,除湿消肿.......
作者：王廷兆 刊期： 2009- 05
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美肤食疗方
一个人的肌肤白嫩,除先天的因素外,与后天的养护有很大的关系.日常生活中多吃些富含维生素C的果蔬,如橙子、苹果、葡萄、山楂、柠檬、鲜枣及番茄、菜花、冬瓜、洋葱、青椒等,可干扰黑色素的生成,减少以至去除皮肤的黑斑和雀斑,加快还原变白.一些日常食品的巧妙配合,更能收到意想不到的美白肌肤的效果.现介绍一些简便食疗方供选用:......
作者：严永和 刊期： 2009- 05
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家庭护理提高痴呆症患者生存质量
文大妈今年70岁,4年前丈夫去世后,她的记忆力开始衰退,常呆坐不语,生活自理能力日渐困难,篷头垢面,不知饥饱,大小便失禁,连子女都不认得.经医生诊断,文大妈患的是典型的老年痴呆症.......
作者：吕斌 刊期： 2009- 05
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电磁辐射究竟有多可怕?
近年来,国内外媒体对电磁辐射有害的报导未断.电磁辐射的危害真这么耸人听闻吗?......
作者：胡汉平 刊期： 2009- 05
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具有特殊疗效的果蔬
在我们的饮食中,除了米面和肉食外,还离不开蔬菜和水果.专家经过多年研究发现,它们为人体提供丰富的营养的同时,有些还有治病的功效.......
作者：胡荣兰 刊期： 2009- 05
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这些吃法不正确
吃素能长寿许多人都认为吃素可以长寿,长期不沾一点荤腥.有资料显示,国内有人对终生清淡素食的645名寺庙和尚体检发现,有45.6%的人患有慢性疾病,其中34.3%人的慢性疾病与长期营养不良有关.......
作者：路原 刊期： 2009- 05
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为什么钾对高血压、中风、心脏病、癌症有防治作用?——谈谈元素钾的医疗作用及食补
对美国加州地区居民饮食的长期调查发现,膳食中的钾含量高可降低高血压的发病率,减少中风的危险性.另一项调查研究也发现,从膳食中摄入的钾越多,发生肾结石的机会就会越小,钾还可降低骨的脱钙作用,有效地防止骨质疏松症.......
作者：孙淑真 刊期： 2009- 05
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水痘患儿的饮食调治
水痘是学龄前儿童及婴幼儿常见的出疹性传染病,多发于冬春季节,由疱疹类病毒经飞沫或直接接触而传染.......
作者：姜琳 刊期： 2009- 05
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头发多寡与性功能
不少人认为男性的头发少代表其性功能差,将影响其生育能力.事实上这是不正确的.代表男子第二性征的并非是头发,而是胡须、胸毛、腋毛、腿毛和阴毛.头发在胚胎时就已产生.新生的婴儿先有头发,孩子生长发育到青春期后,性器官发育成熟,在性激素的作用下,胡须、胸毛、腋毛、腿毛和阴毛才开始长出,这与性的发育是同步的.......
作者：福如海 刊期： 2009- 05
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