期刊简介
《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊，国内统一刊号：CN 43-1418/R，国际标准刊号：ISSN 1672-5018 邮发代号：42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管，湖南省药膳食疗研究会主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：Oriental Diet-Therapy and Health Care，出版地：湖南省长沙市。自创刊以来，被公誉为具有业内影响力的杂志之一，曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库（CNKI）收录期刊；中国学术期刊综合评价数据库收录期刊；万方数据库全文收录期刊；中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊；维普中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字（一般不超过8000字），短篇1500字以内，来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题，署名无争议，稿件一律文责自负，本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿，请作者自留底稿，请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者，请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道，此栏目为本刊特有，本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话：0731-83577619 投稿邮箱：zgyjlc@163.com编辑部；隆编辑 地址：湖南省长沙市韶山中路113号
点击详情 >主管单位: 湖南省科学技术协会
主办单位: 湖南省药膳食疗研究会
出版部门: 《东方食疗与保健杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN
国内统一连续出版号: CN 43-1418/R
邮发代号: 42-206
出版周期 月刊
创刊时间
出版地区 湖南
出版地区 湖南
订购价格 408.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
- 杂志名称：东方食疗与保健杂志
- 主管单位：湖南省科学技术协会
- 主办单位：湖南省药膳食疗研究会
- 国际刊号：
- 国内刊号：43-1418/R
- 出版周期：月刊
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巧选食物自解体毒
我吃下各种食物并在代谢过程中会产生许多有毒有害物质,生活中吸入的烟、雾、气等有害气体和微粒以及疾病过程中所产生的有害物质等等,都对健康有不同程度的影响.尽管人体内部具有一定的清毒能力,但还是不能完全排清.因此,专家提醒人们,除了经常运动、沐浴使毒素随汗液排出一部分外,平时可通过科学饮食来解毒排毒.......
作者：张远桃 刊期： 2009- 12
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老年人多吃面粉与杂粮
目前,北京大学和中国老龄科研中心在一项中国老年健康长寿影响因素研究项目中发现,把杂粮作为主食的高龄老人其健康状况好于吃大米的高龄老人,而吃面粉的高龄老人其健康状况又好于吃杂粮的高龄老人(消息来自江门新闻网).那么,从中医学角度来看,能否看出面粉和杂粮为什么会优于大米呢?我们先来看一看主要杂粮、面粉与大米的性味功效.......
作者：容南方 刊期： 2009- 12
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五谷杂粮类主食应放在餐桌的合理位置上
主食,主要指粮谷类米、面、杂粮及其制品,1.有大米、米粉、馒头、面包、挂面(切面、面饼)、小米等粮油食品,是我国传统主食文化的瑰宝,是中国13亿人口一日三餐主要的主食品种.主食和人体健康之间有着密切的关系,和人民生活息息相关,对于主食的摄取量切不可漠视.......
作者：白满英；刘静 刊期： 2009- 12
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花疗三字经
花食疗,养生宝.防治病,不可少.食黄花,解暑妙.食梨花,润肠道.食参花,助醒脑.食桃花,美容貌.丁香花,炎症消.金银花,治感冒.合欢花,助睡觉.百合花,祛咳效.栀子花,头痛消.辛夷花,鼻塞好.茉莉花,祛烦躁.扁豆花,食欲高.玫瑰花,肝肾宝.枇杷花,清肺妙.密蒙花,明目宝.旋覆花,貌美姣.西兰花,铁钙宝.西红花,肝炎消.红梅花,清肝好.白梅花,养肝妙.野菊花,养目好.白菊花,血降掉.......
作者：杨勇军；杨亮亮 刊期： 2009- 12
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中医食疗之门——食物五性对症吃
食物有五大性,只有分清它们的属性,才能更好的针对自己的体质科学地进食.然而,有些人却忽略了这个问题,不了解食物的属性,以致误食伤身.按中医说法,食物的五大性分为寒性、凉性、热性、温性、平性.不同体质的人,应该吃不同性质的食物.......
作者：范士忠 刊期： 2009- 12
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冬令说粥
时届冬令,如能食上一碗清香适口的羊肉粥或狗肉粥,便会令人周身暖和、困倦顿消.冬令时节,易伤人阳气,尤其是老年人阳气衰弱以及有慢性疾病者,更是见寒生畏.这时如能常食些容易消化的羊肉、狗肉等温补性药粥,可补益身体,增强抗寒能力.......
作者：李盛仙 刊期： 2009- 12
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[肝原性糖尿病]食谱
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作者：东方旭 刊期： 2009- 12
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