期刊简介
《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊，国内统一刊号：CN 43-1418/R，国际标准刊号：ISSN 1672-5018 邮发代号：42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管，湖南省药膳食疗研究会主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：Oriental Diet-Therapy and Health Care，出版地：湖南省长沙市。自创刊以来，被公誉为具有业内影响力的杂志之一，曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库（CNKI）收录期刊；中国学术期刊综合评价数据库收录期刊；万方数据库全文收录期刊；中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊；维普中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字（一般不超过8000字），短篇1500字以内，来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题，署名无争议，稿件一律文责自负，本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿，请作者自留底稿，请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者，请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道，此栏目为本刊特有，本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话：0731-83577619 投稿邮箱：zgyjlc@163.com编辑部；隆编辑 地址：湖南省长沙市韶山中路113号
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- 杂志名称：东方食疗与保健杂志
- 主管单位：湖南省科学技术协会
- 主办单位：湖南省药膳食疗研究会
- 国际刊号：
- 国内刊号：43-1418/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
老年朋友饮食请莫入误区
吕斌
关键词：
摘要：如今不少老年人会出于养生保健的考虑,或是一味拒绝肉食,多吃粗粮;或是“迷信”各种保健药品,有病没病都吃等等,进入养生误区.实际上,老年人应根据年龄特征、身体情况来安排好日常饮食,均衡摄入营养,才能达到健康长寿的愿望.误区一:减少摄入脂肪不吃肉更健康“我父母从60岁之后就不愿意吃肉了,说是吃肉会摄入更多的脂肪和胆固醇,怎么劝也没有用,家里人担心他们不够营养,真不知如何是好.”市民董先生说起父母的饮食,很是苦恼.董先生的父母退休后,很喜欢购买养生保健书籍来看,还通过与别的老年人交流,得回来不少长寿秘诀.有一回,董先生父母去了一趟中国长寿之乡——巴马旅游,回来之后说,长寿之乡的老人之所以长寿,跟当地生活水平太高、老人不吃肉或者很少吃肉有很大的关系.而且,当地不少长寿人士的身材都比较干瘦,体力却很好,还能干农活,平时也很少生病,这就是所谓的“千斤难买老来瘦”.
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