期刊简介

               《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊，国内统一刊号：CN 43-1418/R，国际标准刊号：ISSN 1672-5018 邮发代号：42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管，湖南省药膳食疗研究会主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：Oriental Diet-Therapy and Health Care，出版地：湖南省长沙市。自创刊以来，被公誉为具有业内影响力的杂志之一，曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库（CNKI）收录期刊；中国学术期刊综合评价数据库收录期刊；万方数据库全文收录期刊；中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊；维普中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字（一般不超过8000字），短篇1500字以内，来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题，署名无争议，稿件一律文责自负，本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿，请作者自留底稿，请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者，请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道，此栏目为本刊特有，本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话：0731-83577619  投稿邮箱：zgyjlc@163.com编辑部；隆编辑   地址：湖南省长沙市韶山中路113号                

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主管单位: 湖南省科学技术协会

主办单位: 湖南省药膳食疗研究会

出版部门: 《东方食疗与保健杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN

国内统一连续出版号: CN 43-1418/R

邮发代号: 42-206

出版周期 月刊

创刊时间

出版地区 湖南

出版地区 湖南

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杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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首页>东方食疗与保健杂志
  • 杂志名称：东方食疗与保健杂志
  • 主管单位：湖南省科学技术协会
  • 主办单位：湖南省药膳食疗研究会
  • 国际刊号：
  • 国内刊号：43-1418/R
  • 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
东方食疗与保健杂志2008年第7期文章

  • 能消除脸上雀斑的食物

    现代人都希望自己有红润而光洁的面容,因为它不仅给人以美感,而且也使自己精神愉快,有益于身心健康.但是,有些人脸上却有许多褐色的雀斑,且这种现象女性比男性多.那么有何妙方去除呢?......

    作者：张丰春 刊期： 2008- 07

  • 健康的高层次:神经与精神的健康

    一位65岁的总工程师,1963年毕业于复旦大学,参加过国内许多重要、重大工程的设计.去年他因脑梗塞,出现肢体运动障碍住院治疗,幸好他神志清楚.作为一名高级知识分子,在大脑损伤后他感到了恐惧.因为大脑里贮存了宝贵知识,一生的智慧,大脑坏了,所有的知识、记忆就会丢失,其人生价值与社会价值就随之消失!所以,他担心病情的再发或加重,于是主动向专家请教预防脑损害发生的良方.与癌症、心血管疾病相比,神经系统的......

    作者：方忠宏 刊期： 2008- 07

  • 起居养生健身十六宜

    面宜多搓.两手揉面,可使面部血液通畅,面色红润有光泽.发宜多梳.用十指或梳子梳头发,可以使头脑清醒,疲劳消除.睛宜常运.闭目,双眼球左旋右转各四遍,闭目片刻,忽大睁开,可清肝明目.常做眼保健操也有同样的作用.......

    作者：福如 刊期： 2008- 07

  • 滥用维生素C会削弱人体免疫力

    维生素C在机体代谢中具有多种功能,如保护血管、肌肉、牙齿和骨骼的正常功能.近年来研究表明,维生素C还可以预防癌症降低血糖、血脂,减少胆固醇含量,扩张冠状动脉,防治动脉粥样硬化,并有利尿及强心降压等作用.维生素C确实是人体一种必需的营养物质,不仅对保证人体健康十分重要,也是维护人体健美具有重要的作用.但是新研究发现,滥用维生素C会削弱人体免疫力.......

    作者：徐建华 刊期： 2008- 07

  • 科学颠覆食物搭配错误观念

    在日常生活当中,常常有人告诉我们,什么食物和什么食物不能搭配吃,会损失营养,会有毒,或者会产生致癌物质,时常弄得人胆颤心惊,惴惴不安.果真如此吗?找几个常见的搭配禁忌,让我们听听专家怎么说.......

    作者：龚秀英 刊期： 2008- 07

  • 世界癌症研究基金会提出14条饮食防癌建议

    按照中提出的建议去做,终可使全世界的癌症发病数减少30%～40%,相当于每年减少300万～400万癌症病例.......

    作者：赵德贵 刊期： 2008- 07

  • 杂谈宫廷食疗

    宫廷食疗以强身抗衰老为主要目的.乾隆37岁时,即已开始了抗衰老的食疗.这也许是他能够长寿至89岁的一个原因.......

    作者：许永强 刊期： 2008- 07

  • 西班牙美食:简单并健康

    多元文化影响着西班牙的美食,但西班牙人在烹饪上有着一定之规,那就是坚持简单和健康的原则.在西方有一句话叫住在法国,行在美国、吃在西班牙.可见西班牙的美食名不虚传.......

    作者：张金燕 刊期： 2008- 07

  • 萝卜的药用

    萝卜又名莱菔,罗服,土酥,温菘,秦菘,紫松,白萝卜,萝白等.有近300年的栽培历史.有大缨、二大缨和小缨3个品种,其中以二大缨为佳.其特点是肉质紧密,甜而多汁,稍具辣香味,食之清脆可口,且耐贮藏.含钙、镁、锌、铁等多种微量元素及多种维生素,生食具有顺气、化痰、消食等功效.远销香港、澳门、东南亚等诸多国家和地区,在国内外享有盛誉.萝卜的原始种起源于欧亚温暖海岸的野萝卜.由中亚传入中国后,经过长期选育......

    作者：万春燕；魏国红；李传胜；李桂凤 刊期： 2008- 07

  • 食疗养生功能饮品与营养补充保健品的区别

    二战后发源于美国的保健品其指导理论是西医营养学,学科创立至今不足百年.保健品的目的是给人体补充营养元素:用人类已认知的营养物质、由现代化学工业提纯(或合成)的营养素,经制药工业加工做成软硬胶囊、药片、口服液形态,服用时象是吃药,偏离人类饮食习惯,没有色香味饮食享受.......

    作者：高思 刊期： 2008- 07

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