期刊简介
《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊，国内统一刊号：CN 43-1418/R，国际标准刊号：ISSN 1672-5018 邮发代号：42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管，湖南省药膳食疗研究会主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：Oriental Diet-Therapy and Health Care，出版地：湖南省长沙市。自创刊以来，被公誉为具有业内影响力的杂志之一，曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库（CNKI）收录期刊；中国学术期刊综合评价数据库收录期刊；万方数据库全文收录期刊；中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊；维普中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字（一般不超过8000字），短篇1500字以内，来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题，署名无争议，稿件一律文责自负，本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿，请作者自留底稿，请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者，请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道，此栏目为本刊特有，本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话：0731-83577619 投稿邮箱：zgyjlc@163.com编辑部；隆编辑 地址：湖南省长沙市韶山中路113号
点击详情 >主管单位: 湖南省科学技术协会
主办单位: 湖南省药膳食疗研究会
出版部门: 《东方食疗与保健杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN
国内统一连续出版号: CN 43-1418/R
邮发代号: 42-206
出版周期 月刊
创刊时间
出版地区 湖南
出版地区 湖南
订购价格 408.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com
- 杂志名称：东方食疗与保健杂志
- 主管单位：湖南省科学技术协会
- 主办单位：湖南省药膳食疗研究会
- 国际刊号：
- 国内刊号：43-1418/R
- 出版周期：月刊
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元宵佳节食俗多
在我国传统的民间节日里,多有相应的节日食品相伴,如清明节吃清明团,端午吃粽子,中秋食月饼,重阳品糕等.元宵佳节除了观灯游艺之外,食俗也令人十分神往.......
作者：李盛仙 刊期： 2008- 02
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自制防感冒饮食方五款
清炖鸡块萝卜原料:母鸡肉250g,萝卜100g,胡萝卜50g,香菜10g,葱段、姜片、盐、味精各适量.......
作者：江雅文 刊期： 2008- 02
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治咳食疗五方
银耳炖冰糖银耳5g,冰糖适量.先将银耳泡开洗净,加冰糖和开水炖服.有滋补强壮,养阴止咳、益气润肺功效.治疗肺热肺燥所致干咳痰嗽或痰中带血,虚劳喘咳等症疗效颇佳.......
作者：李雨湘 刊期： 2008- 02
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春咳食疗方
当春暖花开,万物复苏时,细菌病毒也会在此季节侵犯人体.在春季气温多变之时,人们很容易患呼吸系统疾病.现介绍几种春季咳嗽的食疗方:......
作者：薛志成 刊期： 2008- 02
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流感食疗八方
流感病毒因变异多端,每隔数年将发生区域性流行,不妨运用我们身边的中草药及家常食物来预防和治疗,现介绍对流感防治兼宜的八个食疗验方:......
作者：李汝昌 刊期： 2008- 02
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吉祥如意除夕家宴
一般家庭每逢佳节或喜庆之日,都要自己动手烹制佳肴,举办家宴,以示庆贺,尤其是除夕更是必不可少.......
作者：赵德贵 刊期： 2008- 02
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豆浆做汤菜味道也迷人
豆号浆作为寻常之物,各地一般为早餐之用.如用豆浆做汤菜,也有别样的味道.豆浆做汤,简便实用,用料多样,适应性强,清淡香醇,营养丰富,尤其适宜老人、妇女、儿童食用.......
作者：里文 刊期： 2008- 02
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昆虫食品——美容的佳肴
过去令人厌恶的许多昆虫,今天成了人类宴席上的美味佳肴和健身美容的保健食品.......
作者：王廷超 刊期： 2008- 02
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防治精子异常的药膳
海红扒鱼翅:用水发鱼翅1000g,胜芳小螃蟹1500g,胡萝卜120g,母鸡1只,火腿250g,猪油750g,熟猪油60g,清汤500g,料酒15g,玉米粉9g,葱250g,生姜30g,味精、食盐适量.......
作者：徐成文 刊期： 2008- 02
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强身健体迈步跑
不知不觉已过花甲之年.从身体上说,本人是腹不隆、身板直,耳不聋,眼不花,行动敏捷,思维清晰、精神矍铄,身材健美;......
作者：王国华 刊期： 2008- 02
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