
期刊简介
《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊,国内统一刊号:CN 43-1418/R,国际标准刊号:ISSN 1672-5018 邮发代号:42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管,湖南省药膳食疗研究会主办,月刊、大16开、语种:中文,英文名:Oriental Diet-Therapy and Health Care,出版地:湖南省长沙市。自创刊以来,被公誉为具有业内影响力的杂志之一,曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库(CNKI)收录期刊;中国学术期刊综合评价数据库收录期刊;万方数据库全文收录期刊;中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊;维普中文科技期刊数据库(全文版)收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性,论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字(一般不超过8000字),短篇1500字以内,来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题,署名无争议,稿件一律文责自负,本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿,请作者自留底稿,请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者,请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道,此栏目为本刊特有,本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话:0731-83577619 投稿邮箱:zgyjlc@163.com编辑部;隆编辑 地址:湖南省长沙市韶山中路113号
体重管理:从政策到实践,构建健康中国的系统工程
时间:2025-05-28 14:49:04
随着《健康中国行动(2019-2030年)》将体重控制纳入核心指标体系,体重管理已成为国家慢性病防控的重要战略方向。国家卫健委近期发布的《关于进一步规范医疗机构护理服务的通知》进一步明确,护士可在体重管理领域承担健康教育与指导职能,这一政策突破为护理服务向预防医学延伸提供了制度支撑。在此背景下,兼具医学专业性与人文关怀的体重管理师和健康教练角色应运而生,他们像航海中的舵手,通过科学导航帮助个体在健康管理的海洋中避开暗礁、抵达彼岸。
营养评估:构建健康地基的工程师
体重管理的首要环节是精准评估,这如同建筑师绘制蓝图前必须勘测地质。体重管理师通过体脂测量、基础代谢率检测等工具,分析患者的代谢特点与营养状况。例如,一位基础代谢率偏低的办公室人群,其能量消耗模式就像怠速运转的汽车,需要特别设计低热量高纤维的饮食方案。护士在门诊场景中,常结合血液生化指标与膳食日记,绘制出患者的"营养地图",为后续干预提供数据锚点。
行为干预:重塑习惯的行为雕塑家
改变长期形成的饮食与运动习惯,堪比对坚硬的大理石进行精雕细琢。体重管理师采用阶段性目标设定法,将减重目标拆解为可操作的微行动——如用"每天增加2000步"替代抽象的"多运动",用"餐盘分区法"替代笼统的"少吃"。某三甲医院的实践案例显示,护士主导的"21天行为重塑计划"使参与者的零食摄入量减少43%,这种渐进式调整如同给生活习惯安装"缓冲器",降低改变带来的心理抵触。
数据监测:健康航线的雷达系统
有效的体重管理需要建立动态监测机制,就像卫星导航系统需要实时接收定位信号。健康教练会要求患者定期上传体成分变化、运动手环数据等,通过趋势图比对预期轨迹。当数据出现异常波动时(如体脂率下降但肌肉量同步减少),专业人员能像雷达捕捉飞机偏航般及时调整方案。某省级医院开发的智能随访平台显示,采用周度数据反馈的患者,12周方案完成率提升至78%,远超传统模式的35%。
心理辅导:情绪风暴的减压阀
体重管理中的情绪波动如同海上突遇的风浪,需要专业疏导避免前功尽弃。护士在护理服务中特别强调"主动沟通交流",通过非评判性倾听化解患者的挫败感。针对常见的"平台期焦虑",健康教练会采用认知重构技术,将"体重停滞"重新定义为"身体适应的积极信号"。这种心理支持就像为马拉松跑者设置的补给站,帮助受试者在漫长征程中保持动力。
在政策推动与市场需求的双重驱动下,体重管理服务正从单一的减重指导,升级为融合医学监测、行为科学、数字技术的系统工程。未来随着可穿戴设备的普及和人工智能算法的引入,体重管理师的角色将进一步向"健康数据管家"演变,而护士群体凭借其临床经验与人文关怀优势,有望成为这场健康革命的中坚力量。这种变革不仅呼应了国家卫健委"以病人为中心"的服务理念,更标志着医疗健康服务从疾病治疗向全生命周期管理的范式转移。