期刊简介
《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊，国内统一刊号：CN 43-1418/R，国际标准刊号：ISSN 1672-5018 邮发代号：42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管，湖南省药膳食疗研究会主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：Oriental Diet-Therapy and Health Care，出版地：湖南省长沙市。自创刊以来，被公誉为具有业内影响力的杂志之一，曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库（CNKI）收录期刊；中国学术期刊综合评价数据库收录期刊；万方数据库全文收录期刊；中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊；维普中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字（一般不超过8000字），短篇1500字以内，来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题，署名无争议，稿件一律文责自负，本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿，请作者自留底稿，请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者，请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道，此栏目为本刊特有，本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话：0731-83577619 投稿邮箱：zgyjlc@163.com编辑部；隆编辑 地址：湖南省长沙市韶山中路113号
2025年全球健康报告：趋势、威胁与行动指南
时间：2025-05-27 15:49:22
一、全球健康趋势：寿命延长背后的隐忧
2025年全球平均寿命预计达到73.4岁，比2020年增加1.5岁，但这串数字背后是明显的区域差异。发达国家因癌症和心血管疾病管理技术进步寿命显著延长，而部分低收入国家仍受疟疾、腹泻等可预防疾病困扰——相当于每10个死亡案例中，有4个本可通过基础医疗干预避免。医疗资源分布像“倒金字塔”：占全球人口15%的高收入国家消耗了65%的医疗研发投入。
二、头号健康威胁：从病毒到信任危机
H5N1禽流感正在动物种群中加速变异，2025年已出现32例人畜共患病例，病死率高达52%。这种病毒就像“定时炸弹”，一旦获得人际传播能力可能引发全球大流行。但比病毒更棘手的是ECRI机构列出的“患者安全十大威胁”——忽视患者诉求、AI医疗误诊、网络攻击导致病历泄露等问题，直接动摇了医疗体系的信任基础。例如某国因AI误读CT影像延误治疗，导致当月医疗纠纷激增40%。
三、政策工具箱：需要三把钥匙
第一把钥匙是“超前投入”。中国通过“十四五”规划将公共卫生支出占比提高至7%，建立3000个县级疾控中心，这种“防波堤式投入”使基层应对疫情速度提升3倍。第二把钥匙叫“倾听按钮”，美国克利夫兰诊所设立患者体验官岗位后，用药错误投诉下降28%——证明把病患当合作伙伴而非管理对象更有效。第三把钥匙关乎“信息防疫”，德国通过立法要求社交媒体对健康类谣言48小时内标注警示，错误疫苗信息传播量锐减62%。
四、普通人能做的五件小事
定期查看官方发布的传染病地图（类似天气预报），避开H5N1禽流感活跃地区；
学会用“3问法则”与医生沟通：这个检查为什么需要？有其他方案吗？最晚何时做决定？
给手机医疗APP做“安检”：关闭非必要定位权限，像保管银行卡一样保护基因检测数据；
加入社区互助医疗网络，用“共享药箱”模式应对突发药品短缺；
用“三色原则”搭配膳食：每餐保证有绿色蔬菜、白色蛋白质和红色抗氧化食材。
健康从来不只是医疗问题。2025年的挑战在于，我们既要防范肉眼看不见的病毒，也要修补看得见的系统裂缝。当各国忙着设定GDP目标时，或许该把“国民健康焦虑指数”也放进考核清单——毕竟，能让人安心活着的世界，才是真正的高质量发展。