期刊简介
《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊，国内统一刊号：CN 43-1418/R，国际标准刊号：ISSN 1672-5018 邮发代号：42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管，湖南省药膳食疗研究会主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：Oriental Diet-Therapy and Health Care，出版地：湖南省长沙市。自创刊以来，被公誉为具有业内影响力的杂志之一，曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库（CNKI）收录期刊；中国学术期刊综合评价数据库收录期刊；万方数据库全文收录期刊；中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊；维普中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字（一般不超过8000字），短篇1500字以内，来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题，署名无争议，稿件一律文责自负，本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿，请作者自留底稿，请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者，请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道，此栏目为本刊特有，本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话：0731-83577619 投稿邮箱：zgyjlc@163.com编辑部；隆编辑 地址：湖南省长沙市韶山中路113号
四季养生秘诀：顺应天时的健康智慧
时间：2025-08-21 17:31:07
四季更替，自然界阴阳消长的规律深刻影响着人体健康。遵循"春夏养阳，秋冬养阴"的养生法则，需顺应时令特点调整生活方式，方能达到"天人相应"的理想状态。
春季：疏发阳气，唤醒生机
春季阳气初升，人体代谢逐渐活跃。此时宜早睡早起，争取在日出前后接触阳光，促进体内维生素D合成，如同为身体注入"天然充电宝"。饮食上侧重辛温发散之物，韭菜、春笋等时令蔬菜富含挥发性物质，能疏肝理气；葱姜蒜等调味品则可激活消化系统，像"微型暖炉"般温煦中焦。运动建议选择节奏舒缓的太极拳或户外散步，避免剧烈运动耗损初生阳气，如同呵护幼苗般养护身体机能。情志调节尤为关键，可通过园艺活动接触新生绿意，缓解春季易发的焦躁情绪。
夏季：清热防暑，平衡阴阳
酷暑时节需重点防范湿热交蒸带来的气阴耗伤。饮食宜采用"三低一高"原则：低脂、低盐、低热量且高水分，西瓜、黄瓜等瓜类含水量超90%，堪称"天然补水站"。绿豆汤搭配少量食盐，既能补充随汗液流失的钠钾离子，又避免单纯饮水导致的电解质稀释。户外活动应避开10-16时的烈日时段，选择透气性佳的亚麻衣物，如同为身体安装"微型散热系统"。对于必须高温作业者，可在清淡饮食基础上增加杂粮饭、清蒸鱼等优质碳水与蛋白质，维持体能消耗。
秋季：润燥养肺，收敛元气
秋燥易伤肺阴，运动调理需刚柔并济。晨间可选择"会呼吸的运动"——爬山，海拔变化带来的气压差能增强肺活量，对秋咳症状有辅助改善作用，但需注意增减衣物应对山间温差。室内羽毛球运动通过40-50分钟的中等强度锻炼，能提升最大摄氧量，其挥拍动作如同为肺部做"伸展操"。饮食宜"燥则润之"，银耳百合羹富含植物胶质，能在消化道形成保护膜；秋梨搭配蜂蜜炖煮，其含有的熊果苷成分能舒缓干咳。深秋时节可逐步增加核桃、黑芝麻等种子类食物，为冬季储备肾精。
冬季：温补藏精，固本培元
寒冷环境使人体基础代谢率提高10%-15%，需要"高热量高营养"的膳食策略。羊肉采用炖煮方式能充分释放肌球蛋白，搭配山楂可化解油腻，其富含的左旋肉碱能促进脂肪代谢。黑色食物蕴含丰富的花青素和微量元素，黑豆与猪骨慢炖6小时，胶原蛋白转化率提升30%，堪称关节的"天然润滑剂"。运动方面推荐"动静结合"——晨起做15分钟八段锦激活阳气，午后进行20分钟室内骑行维持心肺功能，避免大汗伤阴。供暖环境下需特别注意"外热内燥"，可用萝卜中和肉食火气，其芥子油成分能促进胆汁分泌。
贯穿四季的养生智慧，本质是建立人体与环境的动态平衡。春季的舒展如同拉开生命弓弦，夏季的清凉似调节体温阀门，秋季的收敛好比储蓄生命能量，冬季的固藏则为来年生机埋下伏笔。掌握这种韵律，方能在时光轮回中保持恒常活力。