
期刊简介
《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊,国内统一刊号:CN 43-1418/R,国际标准刊号:ISSN 1672-5018 邮发代号:42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管,湖南省药膳食疗研究会主办,月刊、大16开、语种:中文,英文名:Oriental Diet-Therapy and Health Care,出版地:湖南省长沙市。自创刊以来,被公誉为具有业内影响力的杂志之一,曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库(CNKI)收录期刊;中国学术期刊综合评价数据库收录期刊;万方数据库全文收录期刊;中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊;维普中文科技期刊数据库(全文版)收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性,论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字(一般不超过8000字),短篇1500字以内,来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题,署名无争议,稿件一律文责自负,本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿,请作者自留底稿,请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者,请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道,此栏目为本刊特有,本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话:0731-83577619 投稿邮箱:zgyjlc@163.com编辑部;隆编辑 地址:湖南省长沙市韶山中路113号
揭秘!不吃早餐危害远超想象!
时间:2025-04-15 17:14:38
不吃早餐,这个看似简单的日常习惯,其实蕴含着深远的健康影响。随着生活节奏的加快,越来越多的人选择跳过早餐,以节省时间或控制体重。然而,他们可能没有意识到,这一行为对身体造成的危害,远比想象中的要严重得多。
我们要明确,早餐作为一天中的第一餐,对于维持人体正常的生理功能至关重要。经过一夜的睡眠,人体的新陈代谢处于较低水平,血糖也相对较低。此时,一顿营养均衡的早餐就像是给身体加油,为新的一天提供所需的能量和营养。如果长期不吃早餐,身体将无法及时获得足够的能量和营养,进而影响到新陈代谢的正常进行。
不吃早餐最直接的危害之一是影响消化系统。早餐时,胃会分泌胃酸和消化酶,准备接收食物并进行消化。如果长时间没有食物进入胃部,这些消化液就会直接刺激胃黏膜,久而久之可能导致胃炎、胃溃疡等消化系统疾病。而且,不吃早餐还会影响肠道菌群的平衡,降低肠道免疫力,增加肠道疾病的发生风险。
除了消化系统的影响,不吃早餐对心血管系统也有不小的危害。研究表明,不吃早餐的人群更容易出现高血压、高血脂等心血管疾病。这是因为,早餐能够帮助调节血脂,降低血液中的胆固醇水平。如果长期不吃早餐,血液中的胆固醇水平会升高,从而增加心血管疾病的风险。
不吃早餐还可能影响大脑功能。早餐提供的葡萄糖是大脑的主要能源,不吃早餐会导致大脑供能不足,从而影响注意力、记忆力等认知功能。对于学生来说,不吃早餐可能会影响学习效率;对于上班族来说,则可能影响工作表现。更为严重的是,长期不吃早餐还可能增加患老年痴呆症的风险。
在体重管理方面,不吃早餐也并非良策。很多人认为不吃早餐可以减少热量摄入,从而达到减肥的目的。然而,事实并非如此。不吃早餐反而可能导致食欲增加,使得午餐和晚餐时摄入更多的热量。而且,由于饥饿感的刺激,人们往往更倾向于选择高热量、高脂肪的食物,这反而不利于体重的控制。
对于儿童和青少年来说,不吃早餐的危害更为严重。他们正处于生长发育的关键时期,需要充足的营养来支持身体的发育和智力的发展。不吃早餐不仅会影响他们的身高、体重增长,还可能影响学习能力和免疫力的提升。
如何避免不吃早餐带来的危害呢?首先,要树立正确的饮食观念,认识到早餐的重要性。其次,要合理安排早餐时间,尽量在起床后1小时内吃早餐,以保证食物的消化吸收。最后,要注意早餐的营养搭配,选择富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质的食物,如全麦面包、鸡蛋、牛奶、水果等。
不吃早餐的危害比你想象的更严重。为了保持健康的体魄和良好的精神状态,我们应该养成吃早餐的好习惯。让早餐成为我们每一天的美好开始,为我们的生活注入源源不断的活力和动力。