期刊简介
《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊，国内统一刊号：CN 43-1418/R，国际标准刊号：ISSN 1672-5018 邮发代号：42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管，湖南省药膳食疗研究会主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：Oriental Diet-Therapy and Health Care，出版地：湖南省长沙市。自创刊以来，被公誉为具有业内影响力的杂志之一，曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库（CNKI）收录期刊；中国学术期刊综合评价数据库收录期刊；万方数据库全文收录期刊；中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊；维普中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字（一般不超过8000字），短篇1500字以内，来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题，署名无争议，稿件一律文责自负，本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿，请作者自留底稿，请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者，请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道，此栏目为本刊特有，本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话：0731-83577619 投稿邮箱：zgyjlc@163.com编辑部；隆编辑 地址：湖南省长沙市韶山中路113号
孩子补钙黄金期！最佳时间与食物揭秘
时间：2024-12-31 17:24:00
在儿童的成长过程中，钙质的摄入至关重要。钙不仅是组成骨骼和牙齿的主要成分，还参与到神经传导、肌肉收缩、血液凝固等生理功能中。然而，许多家长对于如何科学合理地为孩子补充钙质存在疑问。本文旨在探讨孩子补钙的最佳时间以及推荐一些高效的补钙食物，帮助家长们更好地促进孩子的健康成长。
让我们关注孩子补钙的最佳时机。研究表明，夜间是孩子身体进行自我修复和生长的重要时段，此时骨骼对钙的吸收能力达到最强。因此，睡前给孩子补充钙质，可以使钙更好地被骨骼吸收利用，从而助力孩子的身高增长。这个时间段的补钙效果显著，家长们应当重视并加以利用。
接下来，我们来分析几种适合孩子补钙的食物。乳制品是众所周知的钙质来源，其中牛乳、酸奶、奶粉和奶酪等含有丰富的钙。这些食品不仅含钙量高，而且易于消化和吸收，能够满足孩子日常所需钙质的三分之一左右。因此，在日常饮食中加入乳制品，是补钙的一个有效途径。
除了乳制品，豆制品也是优秀的补钙选择。大豆及其制品如豆腐、豆浆等含有较高的钙质，且植物蛋白有助于钙质的吸收。同时，豆制品还富含其他对孩子成长有益的营养素，如异黄酮、膳食纤维等，这些都是促进孩子健康成长的重要因素。
鱼类特别是海鱼中的小鱼干也含有丰富的钙质。例如，沙丁鱼、银鱼等，不仅钙含量高，而且含有维生素D和其他矿物质，这些都有助于钙的吸收和利用。适量食用这些鱼类，可以为孩子提供全面的营养支持。
值得注意的是，虽然补钙对孩子的成长至关重要，但过量补钙并不可取。过量的钙摄入可能会影响孩子对其他重要矿物质如铁、锌等的吸收，甚至可能导致结石等问题。因此，合理控制钙的摄入量，避免盲目补充，是非常重要的。
合理安排孩子补钙的时间以及选择合适的补钙食物，对于促进其健康成长具有重要作用。家长们应该根据孩子的具体情况，结合医生的建议，制定科学合理的饮食计划，确保孩子能够获得足够的钙质以及其他必需的营养素。通过这些措施，我们可以为孩子的健康成长打下坚实的基础。