期刊简介
《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊，国内统一刊号：CN 43-1418/R，国际标准刊号：ISSN 1672-5018 邮发代号：42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管，湖南省药膳食疗研究会主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：Oriental Diet-Therapy and Health Care，出版地：湖南省长沙市。自创刊以来，被公誉为具有业内影响力的杂志之一，曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库（CNKI）收录期刊；中国学术期刊综合评价数据库收录期刊；万方数据库全文收录期刊；中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊；维普中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字（一般不超过8000字），短篇1500字以内，来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题，署名无争议，稿件一律文责自负，本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿，请作者自留底稿，请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者，请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道，此栏目为本刊特有，本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话：0731-83577619 投稿邮箱：zgyjlc@163.com编辑部；隆编辑 地址：湖南省长沙市韶山中路113号
28种药物与维C同服风险大，你中招了吗？
时间：2024-12-24 15:00:11
维生素C被广泛认为是增强免疫力、促进健康的重要营养素。许多人习惯在饮食之外通过补充剂来额外摄取维生 素C，以期达到更好的保健效果。然而，并不是所有情况下补充维生素C都是安全无害的，特别是当它与某些药物同时使用时，可能会引发不良反应或降低药效。
需要了解的是，维生素C虽然是一种水溶性维生素，过量摄入后身体会通过尿液排出多余的部分，但这并不意味着可以无限制地与其他药物联用。实际上，维生素C与多种药物存在潜在的相互作用，这些相互作用可能导致药效减弱、增加副作用风险或引起其他不良后果。
例如，维生素C与抗凝血药物（如华法林）联用时，可能会干扰抗凝效果。这是因为维生素C具有还原性，能够影响血液凝固过程。此外，与巴比妥类药物（如苯巴比妥）或扑米酮等合用时，也会促使维生素C的排泄增加，减少其在体内的有效浓度。
纤维素磷酸钠是另一种需要注意的药物，它能促使维生素C代谢为草酸盐，这可能对肾脏功能造成负担。长期或大量应用维生素C时，能干扰双硫仑对乙醇的作用，导致酒精代谢过程中产生不适感。
磺胺类药物（如磺胺嘧啶、磺胺甲恶唑）与维生素C联用后会增加维生素C的排泄量，降低其治疗效果；同时大剂量的维生素C还可能引起结晶尿等问题。同样，阿司匹林也能促使维生素C排泄增加。
除了上述提到的几种药物外，还有一些特定情况下也应避免与维生素C联用。例如，患有高尿酸血症的人群不宜服用维生素C，因为它可能加重病情。另外，对于正在接受化疗或放射性治疗的患者来说，过量摄入维生素C可能会影响治疗的效果。
值得注意的是，并非所有人都适合额外补充维生素C。食物里含有丰富的维生素C，只要平时饮食规律，消化吸收功能正常，就不需要刻意补充维生素C。过量摄入维生素C反而可能导致腹泻、恶心等消化系统问题，甚至在某些情况下会对肾脏造成损害。
在使用任何药物之前，尤其是当涉及到维生素和矿物质补充剂时，最好先咨询医生或药师的意见。他们可以提供专业的指导，帮助你避免不必要的风险，确保你的用药安全有效。记住，合理膳食才是获取营养的最佳途径，不要依赖补充剂来替代健康的饮食习惯。