期刊简介
《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊，国内统一刊号：CN 43-1418/R，国际标准刊号：ISSN 1672-5018 邮发代号：42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管，湖南省药膳食疗研究会主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：Oriental Diet-Therapy and Health Care，出版地：湖南省长沙市。自创刊以来，被公誉为具有业内影响力的杂志之一，曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库（CNKI）收录期刊；中国学术期刊综合评价数据库收录期刊；万方数据库全文收录期刊；中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊；维普中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字（一般不超过8000字），短篇1500字以内，来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题，署名无争议，稿件一律文责自负，本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿，请作者自留底稿，请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者，请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道，此栏目为本刊特有，本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话：0731-83577619 投稿邮箱：zgyjlc@163.com编辑部；隆编辑 地址：湖南省长沙市韶山中路113号
冬季养殖 温湿度与通风怎么控制？
时间：2023-11-10 10:06:48
一、温度与通风的关系
温度是鸡/鸭生长发育的主要因素，温度不适会降低鸡/鸭的成活率，影响生长，诱发鸡病。冬季育雏室内常因保温而导致通风不良、舍内缺氧以及有害气体浓度过高。
有害气体浓度高时，会刺激鸡/鸭的呼吸道粘膜发生炎症，对鸡/鸭的第一道免疫屏障造成损伤，病毒和细菌入侵气囊，易发气囊炎、心包炎、腹膜炎等病症；舍内缺氧易诱发肉仔鸡腹水症、猝死症等疾病。因此必须处理好温度与通风的关系，给雏鸡/鸭创造一个温度适宜、空气清洁的生长环境。
冬季育雏室温度和鸡/鸭舍内温度较其它季节可以适当提高1~2℃，夜间较白天高1~2℃，每周降温不能超过2~3℃。冬季通风要先提高舍温2~3℃时再进行通风，通风时选择背风向开窗，并采取鸡/鸭舍上部通风的方法以防寒风入袭，温度下降过快。有条件的养殖场可采用暖气供温。
二、湿度的重要性
由于冬季气候寒冷、干燥，育雏室温度又高，常造成育雏前期舍内相对湿度较底，育雏期湿度过小，舍内空气干燥，粉尘飞扬，易刺激呼吸道粘膜发干，抵抗力减弱，病原菌随粉尘飞扬而被雏鸡/鸭吸入，损伤呼吸道粘膜，造成纤毛蠕动性失活或脱落，病原菌通过呼吸道粘膜进入气囊，易感染呼吸道疾病和大肠杆菌病。
同时禽舍内湿度过小，雏鸡/鸭体内水分大量散失，绒毛干枯，食欲下降，渴欲增加，造成雏鸡/鸭脱水。湿度过大又会造成病原菌的滋生，引发疾病的发生。
因此，在冬季育雏掌握好养殖舍内的湿度也是重要的。在育雏室内悬挂湿度计，相对湿度10日龄内70%-65%，10-20日龄60%左右，3周龄以后55%-50%为宜。
实践证明湿度大于80%或小于40%对鸡/鸭的生长都会产生不良影响。湿度过小时可采用地面洒水、空中喷雾、火炉上加水盆等措施来增加湿度。